Ricette Inglese
La ricetta del filetto alla Wellington, la ricetta anglosassone delle feste a base di filetto di manzo, funghi e prosciutto crudo.
La ricetta della torta carote e mandorle vegana, un dolce preparato senza derivati animali che si ispira alla celebre carrot cake inglese.
La ricetta del preparato per biscotti ai fiocchi d'avena, mandorle e mirtilli, un regalo perfetto e un modo per preparare i biscotti in 5 minuti.
La ricetta del pane all'aglio (Garlic bread), una variante anglosassone della nostra bruschetta, per un antipasto conviviale.
La ricetta del cumble di mele e noci in versione finger food, un dolcetto di origine inglese con un ripieno di mele caramellate.
La ricetta della Angel cake, una torta chiffon soffice come una nuvola, da fare nello stampo speciale, che non va imburrato e infarinato. Qui la proponiamo decorata con le fragole, ma ovviamente si può fare la decorazione che si vuole e si otterrà sempre una torta diversa.
La ricetta del lemon curd, una crema di origine inglese, molto più golosa della marmellata, da preparare col limone e da riprovare con molta frutta diversa, soprattutto quella acidula, dagli agrumi alle nespole.
La ricetta dei muffin salati con pomodorini, un impasto da imparare a memoria e da diversificare secondo i gusti e le stagioni. Eccellenti sia sulla tavola di un buffet importante sia come merenda per i bambini.
La ricetta della charlotte alla frutta, un dolce vintage, buonissimo, da preparare con pochi ingredienti per fare bella figura con gli ospiti e offrire un dessert goloso, molto versatile, che si può preparare mille volte modificando la farcitura.
La ricetta della torta al rabarbaro e fragole, una torta che proviene dal Nord Europa, che si prepara in primavera con un gusto molto particolare dato dall'agrodolce del rabarbaro. L'aspetto della torta finita è stupendo.
La ricetta delle patate al cartoccio con salsa di peperoni al tabasco, un piatto unico che si ispira alle jacked potatoes inglesi e che aggiunge il tabasco verde per un gusto piccante e originale.
La ricetta dei muffin fragole e farina di cocco, un dolce semplice da preparare e molto versatile, perché si possono fare con moltissimi tipi di frutta, rispettando le stagioni. Nella ricetta c'è anche un trucco di pasticceria.