Ricette Lesso
La ricetta della carne lessa, un secondo piatto semplice da cucinare ed economico, profumato con sedano pomodorini, carote e cipolle.
La ricetta degli spaetzle di spinaci con speck e panna, gli gnocchetti tirolesi con spinaci nell'impasto , conditi con panna e speck, un'icona altoatesina.
La ricetta dei ravioli di stoccafisso e patate, ravioli ripieni di stoccafisso e patate, conditi con un rimando al 'saor' tipico del Veneto.
La ricetta dell'insalata nizzarda, un piatto unico che arriva dalla Costa Azzurra, nutriente e colorato.
La ricetta dell'insalata di mare, un antipasto semplice e di sicura riuscita, perfetta in una cena elegante o in un buffet.