Ricette In padella
La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.
La ricetta dei broccoletti alle mandorle, un contorno con una texture interessante e ricco di sapori, che si può preparare anche in versione vegan.
La ricetta degli spaghetti di riso con verdure, un primo piatto ispirato alla cucina orientale completamente vegano e pronto in 10 minuti.
La ricetta dei broccoli in padella, un contorno da fare in 10 minuti, ricco di vitamina C, che aiuta il sistema immunitario e anche a rimanere giovani.
Il risotto agli spinaci, un primo piatto ricco di oligoelementi che si prepara in poco tempo e che diventa perfettamente mantecato grazie alla crema di spinaci.
La ricetta del risotto ai carciofi un primo piatto vegetariano da preparare con i carciofi freschi che si trovano per molti mesi dell'anno.
La ricetta della frittata di pasta, un piatto unico napoletano da preparare in pochi minuti e servire all'aperitivo, a cena o durante un pic-nic.
La ricetta del couscous con verdure, un piatto unico e salutare a base di cereali, legumi e verdure tipiche della bella stagione.
La ricetta della sogliola alla mugnaia, un secondo piatto di pesce raffinato con una salsa semplicissima di origine francese.
La ricetta delle scaloppine al limone, un secondo piatto goloso e digeribile, a base di carne di vitello rosolata e insaporita col limone.
La ricetta dei funghi trifolati, un contorno goloso da preparare in autunno e congelare per gustarlo durante tutto l'anno.
La ricetta della pasta con cavolo nero, un primo piatto che usa un vegetale molto di moda oggi, ma con una storia molto modesta alle spalle.