Ricette Al forno
La schiacciata di patate è una ricetta facile e veloce per ottenere un risultato croccante e goloso, senza lievitazione.
Le ostriche gratinate sono una ricetta un po' eccentrica per le ostriche in Italia, con qualche trucco per ottenerle morbide e carnose.
Il rotolo di zucchine con prosciutto ed Emmental è una ricetta facile per un secondo saporito e filante che piace anche ai bambini.
Gli sporcamuss sono un dolcetto di sfoglia tipico della provincia di Bari, molto furbo perché scenografico ma facile e veloce da preparare.
Il pasticcio di carne è una ricetta della tradizione inglese, ottima per recuperare lo stufato avanzato, e da condividere in famiglia o con gli amici.
I muffin salati con le zucchine sono una ricetta semplice e veloce, da servire durante un buffet, come antipasto o come secondo piatto, con un'insalata.
Il pan di ramerino è una ricetta tipica toscana per la settimana santa, che si prepara con rosmarino, uvetta e zucchero.
Gli spiedini di carne al forno sono la ricetta per un secondo piatto veloce, che con i giusti accorgimenti rimane morbido e saporito.
Il timballo abruzzese è una ricetta di origine teramana che assomiglia alle lasagne e che si prepara con le crespelle al posto della pasta all'uovo.
La torta paesana è una ricetta di recupero tipica della Brianza, che usa il pane raffermo ammollato nel latte, con aggiunta di frutta secca e cacao.
Le rose del deserto sono una ricetta semplice, per dei biscottini morbidi all'interno e molto croccanti sulla superficie,
La pizza chiena è una ricetta tradizionale napoletana tipica del periodo pasquale: un impasto lievitato ripieno di uova, formaggi e salumi.