Ricette Al forno
La ricetta della torta di pere e yogurt, una soffice torta di pere allo yogurt, senza burro e arricchita di goloso cioccolato fondente, perfetta per la prima colazione.
La ricetta della torta di pasta sfoglia e mele, un dolce veloce, un guscio di sfoglia ed una farcia di mele succose, con qualche cucchiaio di marmellata e cannella, nulla di più.
La ricetta della torta autunnale nocciole e frutti di bosco, una soffice torta da forno con nocciole, mele e frutti di bosco, perfetta per la colazione o la merenda, più golosa se accompagnata da un cucchiaio di panna acida.
La ricetta dei cornetti di pasta sfoglia alle mele, un'idea sfiziosa e facile per la merenda dei bambini, da fare proprio con loro, e con pochissimi ingredienti: pasta sfoglia, mele e cannella.
La ricetta della crostata frangipane ai frutti di bosco, un dolce semplice e scenografico, un guscio croccante ripieno di una crema morbida dalla grande tradizione, in cui adagiare i frutti rossi.
La ricetta delle girelle pesto e salmone, facili da fare e perfette come antipasto o per un buffet, una base morbida di uova, cotta al forno e una farcia golosa al salmone.
La ricetta della torta salata cicoria e salsiccia, una torta rustica, semplice, un guscio croccante farcito con cicoria ripassata in padella e salsiccia croccante.
La ricetta dei peperoni ‘mbuttunati alla napoletana, una preparazione tipicamente campana, saporita, a base di peperoni farciti con carne macinata, formaggio e melanzane.
La ricetta del tortino di fiori di zucca e patate, con scamorza e Parmigiano, una torta salata sui generis, perfetta calda o fredda, da servire come secondo piatto o, in monoporzioni, come antipasto.
La ricetta dei tramezzini di pan brioche farcito, perfetti per una colazione o una merenda, con una farcitura golosa e originale, diventano irresistibili.
La ricetta del soufflé al limone, un dolce leggero, fresco e goloso in grado di stupire chiunque lo provi, velocissimo e con pochi ingredienti, ma che devono essere di ottima qualità.
La ricetta della ciambella integrale senza uova, un dolce perfetto per la colazione, con olio d'oliva, farina integrale e senza uova, ma profumato agli agrumi.