zeppole

Gli 8 errori da non fare quando prepariamo le zeppole di San Giuseppe, dall'incorporare le uova nel modo sbagliato, a non prevenire i grumi nella crema pasticciera, fino alla frittura.

Tutti gli anni la stessa storia: arrivano le zeppole di San Giuseppe e gli italiani, me compresa, si mettono a dieta. Piazzare una festa spudoratamente carica di grassi insaturi proprio ai primi raggi di sole è…