Nella vita è meglio non dare per scontato nulla. Io, per esempio, quando ho proposto all'altissimo chef Andrea Berton del Trussardi alla Scala (Milano) di girare un video sulla mentecatura di un risotto con la…
[Disclaimer 1] Prima di guardare il video, vi devo dire che nel momento in cui ho schiacciato il tasto Play ho pensato "So come andrà a finire", e invece non ne avevo idea: non so…
"E' giusto tassare alcol e junk food come propone il ministro della salute", chiede venerdì scorso Daria Bignardi a Le Invasioni Barbariche? Rispondono Franco Berrino, già direttore del Dipartimento di medicina preventiva dell'Istituto Nazionale Tumori…
Intervistato alla fine di Identità Golose 2011, l'ideatore del celebre congresso di cucina, il giornalista Paolo Marchi, aveva risposto all'appunto mosso dalla nostra editor Lorenza Fumelli sulla modesta presenza di chef donne, promettendo per l’edizione…
Vi metto in guardia dall'irrispettosa brutalità del video. Non c'è nessuna plausibile ragione per guardarlo se non il turpe bisogno di soddisfare una scala di perversioni che poco hanno a che spartire con la fame.…
Ciò che conta è il viaggio, non la meta. E quel che conta in un viaggio è "a marenn". Scelgo di proposito l'idioma napoletano perché è denso di significati. Non importa che il tragitto sia…
Il più elevato tasso di salivazione indotto dalla serie web Gente del Fud, che Dissapore ha dedicato ai prodotti tipici e realizzato con il trascendente sito omonimo? Appartiene all'episodio N° 8. Al centro, caro il…
Per quelli all'epoca sforniti di salvalavita pischelli ecco l'occasione di togliersi qualche sassolino dalla scarpa. Parlo delle cose che non avremmo mai voluto mangiare ma abbiamo dovuto, costretti dai nostri premurosi genitori. Intanto, benvenuti al…
Original Video - More videos at TinyPic Prima della domanda più difficile mai fatta dopo "essere o non essere?" e "chi ha incastrato Roger Rabbit?", ovvero: "quanti soldi servono per fondare una nuova religione basata…
Non so come arrivare alla fine di questo post senza provare malinconia mista a fame incontrollabile. Lo spunto nasce dall'episodio N°4 della web-serie Gente del Fud -- un piccolo cult (eddai!) per i…
Questa cosa che dietro ai foodblog, come alle canzoni d'amore, si nascondano esseri umani, non mi ha mai dato pace. Missione (poco) segreta di Gente del Fud, la web-serie progettata con l’omonimo afrodisiaco sito,…
Il sogno si è avverato. Per una volta i Simpson siamo noi. O meglio, i Simpson, un mito generazionale, parlo della mia generazione almeno, che di altri miti aveva avuto giusto Uan di Bim Bum…