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Avvolta nella nebbia. Fuori e dentro il ristorante. La sera che sono andata a cena al Combal.Zero la visibilità era pari a zero. C'era un tempo da lupi a Rivoli, e il castello che ospita…

Sentite l'idea. Smettere di litigare sugli chef del momento per ricordarne uno cui vanno stretti i ruoli secondari. Uno per cui vale la pena. Chiamatela nostalgia, vana speranza, o meno liricamente, bisogno fisico di rimangiare…

Firenze chiedeva una presentazione del Libro del Cavolo come Panorama una copertina con le tette, se il paragone non vi sembra irriguardoso. Così ieri, compulsata la lista delle presentazioni itineranti e scoperto che noncicredo, Sigrid…

Un arrivo trafelato dopo un viaggio da Roma, con le colline dell’Oltrepò ancora abbastanza chiare da essere apprezzate attraverso la sala a vetri. Subito in mano un menu formato tabloid e una carta dei vini…

Ho pagato i conti con la gioventù un sabato di inizio autunno, al pomeriggio. Questa cosa qui potete capirla solo se eravate tra il liceo e l'università nel periodo tra il n.1 del Gambero Rosso…

La legge che vieta il consumo di cibo "negli spazi esterni al locale", imposta lo scorso aprile dalla Lega Nord al governatore della Lombardia Roberto Formigoni, ci aveva scioccati. Che ne sarebbe stato della porchetta…

Di quali Miss Italia vi ricordate? La Triade Chiabotto, Kanakis, Colombari perché, come dice qualcuno, hanno saputo costruirsi una carriera nel mondo dello spettacolo? (Oddio, carriera...). Io invece, Valentina Mio di Pordenone, Miss Cinema 2008;…

Gary Vaynerchuk poteva restare un anonimo venditore di successo, ma nel 2006 ha iniziato il suo video blog, Wine Library TV. Oggi, il New York Times scrive che il suo approccio candido, da bambino in…

Più ne parlano male e più mi diverto, perché mi pare che qualcuno “rosichi” (romano) troppo. Filippo La Mantia il fatto suo lo sa, e questo non va a genio a tutti. Mi affaccio dalla terrazza…

Non pretendete di capire qualcosa sul crudo di pesce all'italiana e tanto meno sul sushi, guardando UnoMattina. Ad ogni modo, il programma di RaiUno ha ospitato poco fa la sfida cozze vs sushi originata da…

Sabato 15 agosto a Milano e per giunta di turno in redazione.  La desolazione è un eufemismo.  Quando è così mi si scatenano pochi pensieri fissi. Uno di questi è il cibo.  O meglio, il procacciamento…

Reciprocità. Proprio mentre cercavamo un pretesto per mostrarvi il video con il milionario Oscar Farinetti—al secondo posto tra i gastrocrati di Dissapore—che conferma elettrizzato l'apertura di un nuovo Eataly a New York ("un bestione, oltre…