supermercati

Cucina

Animatore della 35esima Prova d'assaggio, confronto tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo, è il miele monoflora più diffuso nei Super nazionali, quello all'acacia. Malgré moi, direbbero i francesi, malgrado me che non…

Cucina

Se non sapete che i tortelloni ricotta e spinaci, ma in genere tutta la pasta fresca ripiena, sono un gran successo al Super, datevi bassi voti in "mondanità della spesa". Per me è stata una…

Matteo Renzi e punto per punto, il suo programma di governo gastronomico
Cucina

Ho espresso la volontà di essere preso a scarpate qualora venissi scoperto a usare l'aggettivo "rottamatore". Se proprio devo, prendo in prestito dalle cronache "uomo del giorno". E' Matteo Renzi, sindaco di Firenze, lami'città, contemporaneamente…

Primo Piano

Lo so che guardare Striscia la Notizia sa di vilipendio al buon senso, e che fa molto Benedetta Parodi. Lo so che Max Laudadobermann Laudadio vorresti ripagarlo con la sua stessa moneta: Pentole & Provette…

Segnali di crisi | Ristoranti più chiari dei supermercati
Primo Piano

La teoria è questa: siccome c'è la crisi, per Natale cambiano ingredienti, pesi e misure dei prodotti, in apparenza uguali a prima e invece un po' diversi. Per capirci, in molti biscotti che compriamo al supermercato…

Primo Piano

Ci aspettavamo silenzio e facce schifate, in fondo le condizioni esistenziali dei barbuti Carlo Petrini e Guido Barilla sono diverse. Il primo è l'angelo di Slow Food e nostro pensatore ecogastronomico di riferimento, l'altro è…

Primo Piano

Confortato dal successo delle crociate per ridurre fumo, obesità, e uso dei grassi idrogenati, ieri, Michael Bloomberg, sindaco di New York, ha chiesto a ristoranti e supermercati di ridurre la quantità di sale nei piatti…

Salute

Opzione 1) Etichetta con informazioni nutrizionali. Per capire cosa c'è dentro le cose che mangiamo qualcuno prima o poi inventerà il corso in comprensione delle etichette, me lo sento. Ma è possibilie, dico io, che…

Primo Piano

Volete avvitarvi dal ridere? Leggete questa storia. —Premessa— Agli inglesi piacciono i muffin, soffici dolcetti da forno che di solito stanno nel palmo di una mano. —Fine premessa—. Scena prima | Siamo in un punto…

I supemercati sanno cosa compriamo. Glielo ha detto il Meteo
Primo Piano

Oggi piove signora, abbiamo preparato per lei offerte veramente speciali. Il clima cambia e influisce sui consumi alimentari, lo sapevate? Nell'Italia del barometro fermo sul bello stabile, i supermercati non si sono ancora organizzati. Ma…

Primo Piano

E se anche in Italia vietassimo le offerte Prendi 3, paghi 2 dei supermercati, come chiesto da Hilary Benn? Il ministro dell'Agricoltura inglese ha accusato il 3x2, anzi il Bogof (Buy one, get one free…