Roma

CAFFE' PROPAGANDA. Questa Roma non sembra avere così paura della crisi, se le nuove aperture non si fermano, e comprendono anche luoghi ambiziosissimi che vogliono coniugare coolness e genuinità, come il Caffè Propaganda, che potrebbe…

L'amatriciana come metafora della vita di una romana. A 20 anni la cucina per gli uomini. A 40 per se stessa. A 70 per dire al mondo che riesce a mangiarla dentiera o non dentiera.…

“Per essere perfetta le mancava solo un difetto”. Prima di tornare a La Pergola dentro di me sintetizzavo così, citando l'aforista Karl Kraus, la cucina di Heinz Beck. L'inappuntabile chef teutonico romanizzato da tempo memorabile…

Caro Comune di Roma, ti ho appena espresso il mio amore accorpando 3 euro al già cospicuo conto pagato in un albergo del centro. Sai, l'amabile tassa di soggiorno che hai condannato noi turisti a…

Roma_ Il conducente di un bus Atac ferma il mezzo pubblico in zona torrevecchia e scende per farsi una pizza. Ora l'azienda di trasporto capitolina minaccia di prendere provvedimenti nei suoi confronti. È incredibile, signori…

Dal 20 di Novembre in poi ogni giorno è buono. Sembra che i "men at work" di Maurizio Bistocchi, imprenditore romano già ideatore dei Replay Store con il pallino dell'alta gastronomia, e Giancarlo Battafarano, proprietario…

Dissapore segue in diretta la presentazione della guida "Ristoranti d'Italia 2012" del Gambero Rosso. La pagina NON si aggiorna in automatico, fate spesso refresh. ORE 11:10 - ASPETTANDO LA GUIDA. Che il rapporto eventi/liveblog più…

E' andata così. Alle 11.30 mi chiama affannata una cara amica dicendo: "Ma ti rendi conto???". "Cooosa?", rispondo. "La guida Roma 2012 del Gambero Rosso è in vendita... ma la presentazione ufficiale sarà solo lunedì…

"Sarai pure uno che di gusto ci capisce, è di lussuria che non capisci assolutamente un… !" Sì, l'ho censurata, siamo in fascia protetta. Questa citazione è stata rubata ad un amico di un amico…

Prerequisito per leggere questo post e possibilmente capirci qualcosa, inserire il Guardian tra gli adoratori della pizza di Gabriele Bonci: "the world's best". Partiamo da qui: questa pizza sprizza talmente tanto testosterone che dovrebbero venderla…

Per allenare il vostro cervello in lento risveglio dal letargo vacanziero, oggi propongo un argomento scottante quanto la cipolla fondente dello chef Salvatore Tassa: il rapporto prezzo/felicità, più convenzionalmente noto come qualità/prezzo. Seguitemi, non ve…

Era stato fatto una sola volta, ma dopo la cena vertiginosamente persuasiva al Glass Hostaria di Roma ci è parsa un'idea del tutto normale. Parliamo di affidare la recensione di un ristorante a un critico…