ricette francesi

Torta crepes al cioccolato
Ricette

La ricetta delle torta crepes al cioccolato, una voluttuosa crema intervallata da tante crepes al cioccolato.

Macaron salati
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La ricetta dei macaron salati con mousse al mascarpone e salame, un antipasto perfetto e di sicuro effetto.

Crêpes senza uova con banane caramellate
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La ricetta delle crêpes senza uova con banane caramellate, con yogurt greco al cocco e limone per una colazione esotica.

Madeleines al limone
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La ricetta delle madeleines al limone, i famosi dolcetti francesi a base di burro e zucchero e aromatizzate al limone.

Maionese, la ricetta della salsa fatta in casa
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La ricetta della maionese, la salsa base della cucina francese impiegata in molte preparazioni con: olio, tuorlo d'uovo e limone

Zuppa Parmentier
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La ricetta della Zuppa Parmentier, una zuppa gustosa a base di patate che si prepara in poco tempo.

Crepes con il bimby
Dolci

La ricetta delle crepes con il bimby, la preparazione francese per eccellenza preparata con l'aiuto del bimby: ecco come farle.

Paris Brest
Dolci

La ricetta del Paris Brest il famoso dolce francese composto da pasta bignè e farcito con una crema al cioccolato

Profiteroles: tutti i dolci che vale la pena preparare
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La ricetta del profiteroles, con la ricetta di Iginio Massari con crema chantilly e glassa al cioccolato in due varianti, spumosa o lucida colata al momento.

La ricetta perfetta: crêpes
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Ça va sans dire, tout court, noblesse oblige, Barbapapà. La staffilata ve la beccate in apertura così evitiamo di sparpagliare espressioni idiomatiche leziose un rigo sì e l'altro pure. Perfezionisti delle crêpes è ora di…