pasticceria

Loretta Fanella critica aspramente un dolce di Isabella Potì. E s'innesca una discussione sulla pasticceria da ristorante e il ruolo del pastry chef

Voglio fare il pasticciere. Una professione che attira sempre di più come dimostra il tutto esaurito nei corsi delle scuole

Imparare, assaggiare e acquistare, a prezzi di favore, la più pregiata pasticceria italiana. Quella di Iginio Massari, Luigi Biasetto, Salvatore de Riso, Guido Castagna, Ernst Knam e Alfonso Pepe, si intende, per nominare qualcuno tra…

Quali sono le torte più buone preparate nelle pasticcerie italiane? Risposta difficile, ne abbiamo scelte 10 capaci di far trasgredire a qualunque dieta, scegliendo tra il meglio della produzione dei grandi pasticieri italiani

Un pasticciere di Tel Aviv, Tal Spiegel, residente a Parigi, è diventato famoso per abbinare ai più noti dolci cittadini le sue scarpe

Dall'inizio di settembre è aperta a Novara la Cannavacciuolo Bakery, pasticceria del celebre chef Antonino Cannavacciuolo. Ecco i dolci che potete trovare

Si sta imponendo sempre più la pasticceria iperrealista, specializzata nel realizzare torte che sembrano quello che non sono. Ecco una carrellata dei pasticcieri artisti da conoscere

Non a tutti piace la pasticceria giapponese, non a tutti piacciono i suoi dolci tipici, come dorayaki, mochi e daifuku. Forse è una faccenda legata agli ingredienti

Apre a Trieste Hov-Hov, una pasticceria molto particolare. Tutto: biscottoni aromatizzati, snack, cornetti, dolci, torte personalizzate, è fatto per i cani. Nome della pasticceria? Hov Hov

Siamo stati a Re Panettone 2015 e vi diciamo tutto quello che dovreste sapere: i panettoni migliori, i pasticceri protagonisti, tutti i dolci da regalare a Natale

La Guida Pasticceri e Pasticcerie 2016 ci dice quali sono le migliori pasticcerie d'Italia secondo il Gambero Rosso

Su Rai2 è tornato "Il più grande pasticciere", il baking talent con Roberto Rinaldini, Luigi Biasetto, Leonardo di Carlo e Iginio Massari come giudici. Non c'è più Caterina Balivo, ma restano i difetti della prima stagione