Milano

10 locali che hanno cambiato il modo di mangiare pesce a Milano
Ristoranti

Tutta una serie di nuovi locali o di vecchie pescherie riammodernate stanno cambiando il modo di mangiare il pesce a Milano. Ecco i 10 locali più nuovi e innovatiti, tra panini di pesce, fritti e giapponeserie

I migliori panettoni artigianali di Re Panettone 2016 secondo Dissapore
Cucina

Siamo stati a Re Panettone 2016, la manifestazione organizzata da Stanislao Porzio a Milano, al Megawatt, che premia i migliori panettoni artigianali italiani. Ne abbiamo approfittato per compilare anche la nostra classifica

8 modi di essere trattoria a Milano oggi
Trattorie

Milano guarda alla storia, ma si svecchia, e cerca un'interpretazione personale della tradizionale trattoria tutta risutin e cuteleta. Ecco 8 modi di essere trattoria oggi a Milano e 8 locali da non perdere

Tokuyoshi a Milano: la prima volta non si scorda mai
Ristoranti

Recensione con prezzi e portate del menu degustazione "L'Italia incontra il Giappone" del ristorante Tokuyoshi di Milano, lo stellato guidato dall'ex sous-chef di Massimo Bottura Yoji Tokuyoshi

5 locali di Milano che fareste meglio a evitare se non volete incontrarmi
Locali

5 locali di Milano, scelti tra pizzerie, mercati, trattorie e cocktail bar dove i milanesi avveduti e consapevoli dovrebbero andare spesso nel 2016. La nostra guida è Sara Porro

I ristoranti più belli del mondo: cos’ha di speciale Wu Taiyo, l’unico in Italia
Ristoranti

Tra la marea di concorsi, classifiche e premiazioni sui migliori ristoranti d'Italia, del mondo e dell’universo intero,  e di cui forse iniziamo tutti ad avere le scatole piene, da qualche anno a questa parte se n'è inserito…

Perché si parla di allarme “mal di sushi” a Milano?
Sicurezza alimentare

Milano, oltre ad essere la capitale del sushi, è anche la capitale da intossicazione causata dal pesce crudo: sono 46 i casi già registrati di intosiccazione chiamata 'sindrome sgombroide', provocata dalla conservazione poco accorta del pesce servito nei ristoranti.

Ravioleria Sarpi: in 15 metri i ravioli migliori di Milano
Cibo di strada

La guida allo street food del Gambero Rosso ha premiato la Ravioleria Sarpi, nell'omonima strada, come miglior street food della Lombardia. I ravioli sono lavorati a mano con farina biologica, uova da allevamento a terra e la carne della storia Macelleria Sirtori.

Milano: andare al Moleskine Cafè ci fa sentire tutti artisti
Locali

Moleskine,, ha aperto il suo primo bar a Milano: l'obiettivo è quello di coniugare le diverse esigenze degli avventori, battendo Starbucks sul tempo. Gli spazi permettono sia di sorbire comodamente un caffè, che fare conoscenze, che terminare un lavoro al pc.

Starbucks apre in Italia e investe sul pane di Princi
Locali

Starbucks, la catena di caffetterie più famosa del mondo, prepara il terreno nel nostro Paese stringendo un'alleanza con Rocco Princi, re delle bakery. L'obiettivo sembra essere il lancio della bakery nel mondo, grazie ad un accordo di partnership mondiale.

A Milano, la città del sushi, si mangia la pizza come a Napoli
Pizzerie

All’ombra della Madonnina, nella città del sushi e dell’hamburger, oggi è evidente la passione per la pizza napoletana, grazie all'apertura di nuove, imperdibili pizzerie

Pausa pranzo: milanesi, il Comune vi vuole sani e belli
Alimentazione

Pausa pranzo: siglato l'accordo tra Comune e ASN. Obiettivo: nutrire in modo più corretto mezzo milione di persone che pranza fuori casa. E diffondere la dieta mediterranea.