Milano

Mangiare Fuori

Improvvisamente tutto ha un senso. Inclusa la domanda che mi sto facendo ora: cosa facevamo prima di Valerio Visintin, cosa raccontavamo ai nipotini che ci chiedevano com'era la vita prima delle stroncature del magnetico critico…

Mangiare Fuori

Ci sono diversi modi di mostrare i muscoli, o tirar fuori i cogli**i che dir si voglia. Si puo' urlare al mondo la propria capacita' di stupire, in cucina come nella moda, o spararle grosse…

Mangiare Fuori

Il Joia di Milano è il ristorante vegetariano per eccellenza. Stellato Michelin dal 1996 -- per quanto la cosa mi tranquillizzi poco --, è guidato con mano ispirata dallo chef Pietro Leemann, una specie di…

Guida ai ristoranti Bunga Bunga d’Italia (2)
Mangiare Fuori

Beh? Che fine ha fatto la guida dei ristoranti Bunga Bunga d'Italia? Sembra ieri che sguinzagliavamo i fratelli dell'Internez per radunare i risto eletti dalle Papi-Girls a filiali del condo di via Olgettina (o era…

Cucina

Il maggiordomo? Me lo immagino così: un signore colto ed elegante alla Sean Connery a disposizione h24 per rimboccare la vita del padrone di casa tipo copertina di un neonato, esaudire i suoi desideri e…

Mangiare Fuori

Ciao Dissapore, sono nuovo e ti trovo molto interessante. Capitando nella zona di Ancona ho cenato da Uliassi dopo aver letto la tua recensione e... sono rimasto letteralmente entusiasta. Vivo a Milano,  purtroppo non mi…

Mangiare Fuori

Arrivo eruttando gas, che non e' cosa buona ma la guida spericolata della cavaliera di serata quella e'. Cedo il mio doppio pastrano pregando che non se ne sia accorto nessuno, mi si mostra indifferenza…

Primo Piano

Da oggi in edicola, Style, il mensile del Corriere della Sera, ha una lunga intervista a René Redzepi, lo chef più definitivo del pianeta secondo la World's 50 Best di San Pellegrino, e guru del…

Primo Piano

[Cronaca Vera] Ieri. Il direttore del Tg4 Emilio Fede, 79 anni, è stato preso a pugni nel ristorante La Risacca di Milano senza motivo apparente. L’aggressore, un uomo di 73 anni, sarebbe addirittura un suo…

Primo Piano

Ti turba l'ipotesi che dopo averlo sedotto, la bella Carfagna abbandoni il Cav? O temi per Benitez, l'allenatore dell'Inter che forse non mangerà il panettone? R-E-L-A-X! Se conservi un briciolo di humor mettilo alla prova…

Primo Piano

Come si capisce se i macarons di Ladurée sono un fenomeno epocale? Direi dal loro tasso di nutellismo (leggi: resistenza all'usura del tempo). E come si capisce se i dolcetti odiosi ma perfetti (odiosi perché…

Mangiare Fuori

Dice il Corriere che Milano è la città d’Italia in cui si tradisce di più, e gli incontri adulterini si concentrano nell’orario della pausa pranzo. Ora voi vi starete chiedendo: ma come si spiega questo…