Milano
Apre un altro Eataly a Roma. In piazza della Repubblica, sotto l'Hotel Boscolo, nella zona della stazione Termini. Non è il primo nella capitale, oltre alla megastruttura all'Ostiense c'è anche un Eataly in piazza XXI…
C’è un argomento eterno, un flame implacabile che anima il connubio gastronomia e Milano. Si chiama caro prezzi e da sempre accende eterne e violente discussioni. Abbiamo il partito negazionista, "argh sono prezzi da rapina",…
E fu sera, e fu mattina, e la pizza di Franco Pepe arrivò a Milano. Se vi sembra una notizia di poco conto dev'essere perché non l'avete mai assaggiata. Del resto Caiazzo, in provincia di…
Franco Pepe è un Dio della pizza. Franco Pepe è un artigiano che impasta a mano. Franco Pepe è un solitario fuoriclasse fuori dal circolo della gastronomia che fa tendenza. Franco Pepe ama dare risposte…
Basta con la tirannia del menu degustazione, basta con le cene che si protraggono fino alle prime ore del mattino, basta con i locali dove se ordini meno di otto portate il cameriere alza un…
Milano è una città di giovani nullafacenti. Capita che abbiano master, lauree, stage (tutti sinonimi di “parcheggio”), ma poca voglia quando si tratta di accettare un lavoro. Questo è ciò che traspare da un articolo…
La pizza di Gino Sorbillo, 39 anni, titolare della storica pizzeria napoletana di via dei Tribunali e trionfatore del 1° Campionato della pizza di Dissapore, per capirci, arriva a Milano con una formula simile a…
Ci voleva un freddo lunedì di dicembre per scoprire che non solo noi, persino La Stampa si è messa a fare l'identikit del "perfetto hipster", anzi neo-hipster, inevitabilmente milanese. Stilando pure la lista dei nuovi…
Tutti i gestori di locali confermano una singolare verità: è molto comune avere tra i clienti abituali uomini che frequentano lo stesso ristorante sia con la moglie che con l'amante. Cambiano le sere (una il…
Vacanze: dice che l'Italia è il paese più caro tra quelli dell'area mediterranea. E che il record poco invidiabile del capoluogo italiano con i ristoranti più cari spetta a Milano. Per una pizza e una…
Ci eravamo abituati a vedere i locali dell'Autogrill all'angolo tra piazza Duomo e la Galleria di Milano. Invece tra pochi giorni, a restyling dei locali concluso, riaprirà lo storico caffè Motta. Il caffè, sempre di…
La crisi c'è, si sente e spaventa. Corre tra i tavoli della ristorazione e stasera se ne parlerà a Ballarò. Tra gli intervistati, Gino Sorbillo, il pizzaiolo che sosterrà le ragioni del Napo, la "moneta"…