in breve

Anthony Bourdain, chef americano autore di libri di successo come Kitchen Confidential e fortunati programmi tv aprirà un megastore gastronomico a New York, chiamato Bourdain Market

Vi riconoscete in questo profilo? Multitasker supremi: caffè e computer, posta sullo smartphone e radio accesa, telefono e fornelli (poi uno dice: non sa cucinare). Un iperattivismo che fa di voi i clienti ideali dei servizi…

Dopo 27 anni di servizio nel ristorante più noto di Firenze, l'Enoteca Pinchiorri di Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, lo chef Italo Bassi lascia

La Guida Pasticceri e Pasticcerie 2016 ci dice quali sono le migliori pasticcerie d'Italia secondo il Gambero Rosso

Teo Musso di Baladin ha presentato due nuove birre, la Pop, in lattina, dalla confezione molto colorata e la Metodo Classico, quasi una birra champagne. Oggi sono stati resi noti i prezzi

I siti romani parlano apertamente di bando truffa per la Fiera della Befana in Piazza Navona, nella capitale, vinto dalla famiglia Tredicine e non dalla chef Cristina Bowerman

Se la vostra settimana è iniziata col piede sbagliato, prestate attenzione e sentite questa. L'Independent ha appena divulgato due importanti studi sull'alimentazione, entrambi portatori di un messaggio di speranza e pace: non tutti i carboidrati…

Qualche tempo fa ci eravamo chiesti come si mangia nelle stazioni italiane, quelle del famigerato panino da un morso e via, consumato tra un ritardo dell' Intercity e l'annuncio del Freccia Rossa. Altro viaggio, altra…

Chi non ha fantasticato almeno una volta di mangiare in un ristorante tre stelle Michelin, e senza dover scegliere tra una cena e la retta universitaria dei pargoli? Cucina inaccessibile quella, un privilegio per pochi.…

È sempre difficile scrivere di un monumento vivente della pizza, soprattutto se quel monumento ha passato gran parte della sua vita a pochi passi da dove abiti tu. A novantadue anni ci saluta Don Luigi…

Epic Fail di Melegatti su Facebook, pubblicato prima un messaggio omofobo, poi il tentativo di rimediare. Alla fine tutto cancellato

Birra artigianale: la tendenza del 2015 in tutto il mondo sono le cosiddette birre acide. Strane, non proprio profumate alla fine convincono quasi tutti gli appassionati