in breve
Instock a Amsterdam in Olanda è il primo ristorante con menu a spreco zero. Tutti i piatti del monu sono fatti con alimenti scartati dai supermercati della catena Albert Heijin
Riapre a Parigi, a tre settimane dall'attentato di un commando jihadista, il Caffè A La Bonne Biere, il primo dei 6 locali attaccati che torna alla normalità
Cosa succederebbe se i produttori italiani di birra e vino fossero obbligati a indicare le calorie in etichetta? Una direttiva della Comunità Europea va in quella direzione
Apre a Trieste Hov-Hov, una pasticceria molto particolare. Tutto: biscottoni aromatizzati, snack, cornetti, dolci, torte personalizzate, è fatto per i cani. Nome della pasticceria? Hov Hov
Gabriele Rubini, ovvero Chef Rubio, pubblica su Facebook le foto natalizie che lo ritraggono a torso nudo con un agnello vivo sulle spalle. I vegani che lo seguono insorgono e lo prendono a male parole. Ma Chef Rubio replica da par suo
Coop apre oggi a Torino Fiorfood, nuovo megastore che unisce la vendita di prodotti a marchio Coop a un ristorante, un bistrot, un' enoteca e una libreria
Il panettone di Iginio Massari non si compra più online, il famoso pasticcere bresciano ha sospeso le vendite nel suo shop virtuale a causa dei troppi ordini
Quanto costano a bar e ristoranti i micropagamenti con bancomat o carta di credito, cioè l'obbligo di accettare pagamenti sotto i 30 euro con moneta elettronica?
Svolta per il Salone del Gusto, Slow Food fa sapere che non si farà più nel polo fieristico Lingotto Fiere ma dal 22 al 26 settembre all'aperto, in alcuni luoghi simbolo di Torino
Il marchio romano della birra, Peroni, sarebbe di nuovo in vendita. Sab Miller lo cederebbe per finanziare la fusione con il colosso belga Ab InBev
Il cuoco celebrità Jamie Oliver ha messo sotto pressione il governo inglese chiedendo a gran voce l'introduzione di una tassa sullo zucchero per tutelare la salute degli inglesi e ridurre i costi della sanità
Il Movimento 5 Stelle chiede una legge a tutela della birra artigianale in Italia e degli 875 piccoli birrifici presenti sul territorio nazionale