in breve

Arriva in Italia Coca Cola Life, ha 270 calorie al litro contro le 420 della Coca Cola tradizionale, contiene 13 cucchiaini di zucchero invece di 21, è zuccherata con la stevia

Joe Bastianich apre il nuovo ristorante in coppia con lo chef Mario Batali a New York, si chiama La Sirena, ha 300 posti a sedere

Secondo la rivista economica svizzera Bilan, il suicidio di Benoit Violier, chef franco-svizzero tre stelle Michelin, avrebbe a che fare con una truffa milionaria avvenuta nel 2015 e architettata da un’azienda vinicola svizzera

Dopo la dura stroncatura del New York Times al Per Se, il suo ristorante da 1000 dollari a testa, lo chef Thomas Keller scrive un messaggio di pubbliche scuse nel profilo Facebook

Nel mondo del cioccolato artigianale si distingue Raaka, fabbrica di Brooklyn, New York, che parte dal cacao "vergine", cioè non tostato prima della macinazione

Nonostante la scomparsa di Benoit Violier, il grande chef franco-svizzero, morto suicida di prima mattina, è stata presentata la Guida Michelin, edizione Francia 2016. Ecco risultati e novità

Dopo aver dato il via a Fda, agenzia americana per la sicurezza alimentare, blocca le importazioni del salmone ogm

E' polemica per i nudi coperti dei musei capitolini in occasione della visita del presidente iraniano Rouhani. La Francia invece cancella un pranzo di stato pur di non togliere piatti e vini francesi dal menu

Per combattere la concorrenza agguerrita dei rivali e rinnovare l'offerta, McDonald's sta testano due novità in Inghilterra: un nuovo hamburger gourmet e il servizio al tavolo

L'Anteo di Milano cambia pelle e con un lungo restauro diventa il primo cinema-ristorante d'Italia, con una sala che ospiterà 20 tavoli

Gualtiero Marchesi torna in televisione con Il pranzo della domenica, da febbraio ogni domenica alle 10 per sei puntate su Canale 5. Ma l'ex allievo Carlo Cracco gli ricorda i bassi ascolti dei programmi precedenti

Gli home restaurant, o se preferite il social eating, cioè la possibilità di trasformare casa propria in un ristorante, è un'attività da incoraggiare o da contrastare?