in breve

Carlo Cracco non è un assassino perché ha cucinato un piccione in tv
Chef

Archiviata la denuncia di Aidaa, l'associazione animalista che aveva denunciato Carlo Cracco, colpevole di aver cucinato un piccione in televisione

Come guadagnare il 40% in più mettendo un pollo arrosto sulla pizza
Pizzerie

Una pizzeria brasiliana, Pizzaria Bate Papo, e il suo pizzaiolo, Roberto dos Santos, sono diventati famosi per le guarnizioni surreali delle pizze gigantesche. Aragoste, caschi di banane, pop corn, cocomero e perfino un pollo arrosto intero

Cucine da incubo 4: Cannavacciuolo funziona senza essere truce
Cucina

Parte bene la quarta stagione di Cucine da incubo con Antonino Cannavacciuolo sempre più nella parte dello chef burbero ma simpatico che non ha bisogno di maltrattare i concorrenti per piacere

Kopi Luwak: il caffè più caro del mondo crudele come il foie gras
Notizie

Kopi Luwak, il caffè indonesiano più costoso del mondo, ricavato dalle bacche di una pianta ingerite e espulse attraverso gli escrementi dallo zibetto delle palme, diventa un nuovo caso di cibo crudele come il foie gras

Colomba di Pasqua: la migliore d’Italia si fa a Pompei
Cucina

Si è svolta al Palais di Saint-Vincent (Aosta) la prima edizione di La primavera è dolce che ha eletto la migliore colomba di Pasqua artigianale d'Italia. Ha vinto Salvatore Gabbiano pasticciere di Pompei

Se Nutella crea dipendenza la Nutella alla marijuana di più
Notizie

Da Toronto, in Canada ecco Chrontella, una versione di Nutella potenziata con una dose massiccia di cannabis, ben 300 mg.

Si può chiamare una gelateria Armonia e Poesia, maestro Di Pomponio?
Gelaterie

Ermanno Di Pomponio è un maestro del gelato che dopo l'uscita da Neve di latte a Roma, apre una gelateria a Civitavecchia. Tutto bene? Si, tranne il nome: Armonia e poesia

La birra scende in campo: Chinga Tu Pelo, Donald Trump
Bere

Il microbirrificio 5 Rabbit Brewery ha chiamato Chinga tu pelo una delle sue birre, ironizzando sul candidato repubblicano alla presidenza degli Stati Uniti Donald Trump per le dichiarazioni contro gli immigrati messicani

Nei ristoranti solo cibo locale: la scelta ottusa di Firenze
Ristoranti

Chi vuole aprire un ristorante, una paninoteca o un negozio di alimentari nel centro storico di Firenze è costretto a vendere al 70% prodotti toscani Dop, Igp o nell'elenco dei prodotti tipici della Regione

Pasta artigianale: 5 minipastifici italiani che vincono all’estero
Prodotti

Il momento magico dei mini pastifici italiani che puntano ossessivamente su procedure artigianali e selezione della materia prima e che riescono a venere anche alle Figi

Heston Blumenthal querela: a chi appartiene il nome Fat Duck?
Chef

Cosa spinge uno chef pluristellato come Heston Blumenthal a minacciare querela nei confronti del proprietario di un piccolo bistro in Francia? Il nome del locale, Fat Duck, è pericolosamente simile al suo The Fat Duck

Campari compra Grand Marnier: grand heures tricolore
Notizie

Campari ha comprato Grand Marnier, secolare liquore francese, con un'operazione dal valore totale di 684 milioni di euro