in breve

Starbucks in Italia: cosa deve cambiare per avere successo
Locali

Il mondo parla di noi. Le reazioni allo sbarco di Starbucks in Italia ha provocato uno tsunami a mediatico. Ecco cosa deve fare e come deve cambiare la catena di caffetterie più grande del mondo per aver successo in Italia

Glifosato: è un problema il pesticida trovato in 14 birre tedesche?
Alimentazione

Cos'è il glifosato, il pesticida più usato del mondo trovato in 14 birre tedesche e presente in molti alimenti come patate, ortaggi, cavolfiori, lenticchie, porri, frumento, avena

MasterChef 5: la Twittercronaca della semifinale
Cucina

La Twittercronaca della puntata di Masterchef 5 del 25 febbraio 2016. Tutto quello che è successo raccontato con lo stile inimitabile di Dissapore

Il problema della capsule di caffè: inquinano troppo
Bere

Gli amministratori di Amburgo hanno proibito il consumo di capsule di caffè begli uffici dell'amministrazione pubblica, il motivo è che hanno un impatto troppo alto nella sostenibilità ambientale, in altre parole inquinano troppo

Caffè regionali d’Italia: 8 versioni dell’espresso
Bere

L'espresso italiano, saporito e poco zuccherato, è un modello per il mondo. Ma in Italia la tradizione è lunga, ecco 8 variazioni regionali del caffè espresso italiano, dal Bicerin di Torino al caffè alla salentina pugliese

Masterchef 5: vince Erica, se credete a Dagospia
Notizie

Secondo il sito Dagospia e le previsioni di tal Lady Coratella, Erica Liverani da Ravenna ha vinto la quinta edizione di Masterchef

Cosa dice degli italiani Berlusconi vegetariano
Alimentazione

Silvio Berlusconi sarebbe diventato vegetariano. Sincero rispetto per gli animali o calcolo politico? Cosa dice degli italiani l'inaspettata conversione

Vino scansati: l’abbinamento stellato è con il succo di frutta
Ristoranti

L'abbinamento tra vino e pietanze nei ristoranti stellati è in ribasso, dalla Scandinavia all'Inghilterra, dall'Australia agli Stati Uniti spopola il juice-pairing: piatti stellati e succhi di frutta

E’ morto Franco Ruta, simbolo del cioccolato di Modica
Notizie

E' morto Franco Ruta, titolare dell'Antica Dolceria Bonajuto e padre del cioccolato di Modica

David Muñoz è il Marco Pierre White che non abbiamo avuto
Chef

David Muñoz da Madrid è per molti lo chef migliore d'Europa. Due ristoranti a Madrid, Diverxo, tre stelle Michelin, e StreetXo, dedicato allo street food è famoso anche per la spocchia e il carattere da enfant terrible

Si può chiamare “Choco” la Nutella belga senza cioccolato
Notizie

Ferrero contro Choco, crema spalmabile della catena di supermercati belga Delhaize, perché evoca Nutella ma è del tutto senza cioccolato. I giudici belgi però respingono la denuncia

Le 270 calorie al litro di Coca Cola Life arrivano in Italia
Bere

Arriva in Italia Coca Cola Life, ha 270 calorie al litro contro le 420 della Coca Cola tradizionale, contiene 13 cucchiaini di zucchero invece di 21, è zuccherata con la stevia