in breve

La proposta di legge del senatore di Sel Dario Stefàno è arrivata in Senato: un’ora di studio settimanale del vino obbligatoria per le elementari e le medie. Ma è polemica, si teme che i giovani bevano più acolici

Più papille gustative hai nella lingua e meno ingrassi. Lo ha scoperto uno studio dell'Università di Milano che ha individuato un rapporto di causa effetto tra il numero di papille gustative e i problemi di peso eccessivo

Un naso elettronico usato da Coop Italia riconosce l'olio 100% italiano per mezzo di un'impronta digitale aromatica. Il nuovo strumento anticontraffazioni funziona così

Secondo uno studio degli scienziati della Cornell University, una dieta vegetariana protratta a lungo può causare alterazioni del patrimonio genetico che aumentano il rischio di contrarre il cancro

Archiviata la denuncia di Aidaa, l'associazione animalista che aveva denunciato Carlo Cracco, colpevole di aver cucinato un piccione in televisione

Una pizzeria brasiliana, Pizzaria Bate Papo, e il suo pizzaiolo, Roberto dos Santos, sono diventati famosi per le guarnizioni surreali delle pizze gigantesche. Aragoste, caschi di banane, pop corn, cocomero e perfino un pollo arrosto intero

Kopi Luwak, il caffè indonesiano più costoso del mondo, ricavato dalle bacche di una pianta ingerite e espulse attraverso gli escrementi dallo zibetto delle palme, diventa un nuovo caso di cibo crudele come il foie gras

Si è svolta al Palais di Saint-Vincent (Aosta) la prima edizione di La primavera è dolce che ha eletto la migliore colomba di Pasqua artigianale d'Italia. Ha vinto Salvatore Gabbiano pasticciere di Pompei

Da Toronto, in Canada ecco Chrontella, una versione di Nutella potenziata con una dose massiccia di cannabis, ben 300 mg.

Ermanno Di Pomponio è un maestro del gelato che dopo l'uscita da Neve di latte a Roma, apre una gelateria a Civitavecchia. Tutto bene? Si, tranne il nome: Armonia e poesia

Il microbirrificio 5 Rabbit Brewery ha chiamato Chinga tu pelo una delle sue birre, ironizzando sul candidato repubblicano alla presidenza degli Stati Uniti Donald Trump per le dichiarazioni contro gli immigrati messicani

Chi vuole aprire un ristorante, una paninoteca o un negozio di alimentari nel centro storico di Firenze è costretto a vendere al 70% prodotti toscani Dop, Igp o nell'elenco dei prodotti tipici della Regione