in breve

Ristoranti che vietate i cellulari: non ve l’abbiamo chiesto
Ristoranti

Aumentano i ristoranti che vietano i telefoni cellulari e gli smartphone. Perché lo fanno? Per farci apprezzare meglio i loro piatti o per alimentare il mondo social dal quale, a parole, dovrebbero disintossicarci?

Milano: com’è fatta la prima pizzeria italiana a impatto zero
Pizzerie

Thursday Pizza è la prima pizzeria green d'Italia: tutto, dagli ingredienti alla consegna a domicilio, è pensato per ridurre al minimo l'impatto ambientale. L'idea nasce dalla mente di Alessandro Castrucci, che ha deciso di fare della propria passione un obiettivo per il mondo.

Menu per cani nel ristorante stellato: tartare a 38 €
Alimentazione

Molte strutture alberghiere, soprattutto quelle extra-lusso, si stanno adeguando alle richieste dei quadrupedi chic: il Cristallo a Cortina d'Ampezzo offre servizi personalizzati, mentre l'hotel Cipriani, oltre ad "angoli per animali felici" in camera, anche un menu nel ristorante stellato a 38 euro

Mercato Metropolitano sbarca a Londra
Notizie

Il format di Mercato Metropolitano, grazie al suo promotore Andrea Rasca, sbarca a Londra. L'idea è quella di mantenere l'idea originaria, con attenzione ai territori. Già previste le prossime aperture in Gran Bretagna, a Miami e una già fissata a Tokyo per la fine dell'anno.

The Floating Piers: basta un gelato per saltare la fila
Notizie

Un milione di visitatori ha già camminato sulle acque grazie all'installazione di Christo: però, negli ultimi giorni, a tenere banco è il trucchetto per saltare la fila. Basta infatti consumare qualcosa dagli stand attigui e, grazie ad un timbro, si potrà accedere al fast track riservato.

Le multe poco salate per il falso olio extra vergine
Alimentazione

Arrivano le prime sanzioni per il caso del falso olio extra vergine sui cui sta indagando la Procura di Torino. Multe per Carapelli, Lidl, Sasso e Bertolli

LAV blocca lo spot sul latte fresco del Ministero
Alimentazione

Il Giurì della pubblicità ha accolto le richieste della Lega Anti-Vivisezione riguardo la campagna per la diffusione del latte, finanziata e promossa dal Ministero delle politiche agricole e forestali: il latte non è "indispensabile" e sarà necessario modificare gli slogan.

Cioccolato con il 20% di grassi in meno grazie alla fisica
Alimentazione

Gli studiosi della Temple University di Philadelphia hanno trovato il modo di ridurre l'impiego di burro di cacao nel cioccolato senza alterarne la lavorazione: l'utilizzo di campi elettromagnetici potrebbe aprire le porte all'era del cioccolato light.

Locali

La società Facegirl è impegnata nell'apertura di locali di intrattenimento in giro per il mondo. Entro la fine dell'anno, a Ginevra, aprirà il primo caffè che, oltre ad offrire la bevanda, avrà a disposizione anche uno staff addetto ai piaceri orali.

La pizzeria è chiusa. Brandi fa causa a Google per 1 milione di €
Pizzerie

Brandi, la pizzeria napoletana dove secondo la leggenda è stata inventata la pizza margherita, fa causa a Google per 1 milione di dollari. Aveva presentato la pizzeria come "definitivamente chiusa"

Panino libero: in mensa si può mangiare il pranzo portato da casa
Notizie

Il Tribunale di Torino con una sentenza storica sancisce il diritto degli alunni di portare il pasto da casa. Il caso nasce tre anni fa, con la protesta contro il caro mensa. Ora restano alle scuole i problemi logistici.

Food delivery: agli italiani piace il cibo a domicilio
Spesa

Gli italiani amano il food delivery, il servizio per ordinare online pranzo e cena a domicilio. Just Eat, Foodora, Deliveroo, Moovenda, Foodinho, Foodracers sono le startup principali