in breve

Le nocciole olandesi si chiamano “romana, delle Langhe, di Giffoni”
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I Paesi Bassi, approfittando dei prezzi molto alti delle nocciole italiane, ne stanno commercializzando una loro versione in patria spacciandole per nocciole delle Langhe, romane o ancora di Giffoni. Alcuni parlamentari di Forza Italia hanno presentato denuncia al Parlamento Europeo

Firenze: perché Hello Kitty si e McDonald’s no?
Locali

Poche settimane fa il no definitivo della giunta Nardella per l'apertura del McDonald's a Piazza del Duomo a Firenze. Oggi, spuntano le prime foto di una prossima apertura della prima pasticceria in Europa dedicata ad Hello Kitty, in pieno centro storico.

Autogrill: come funziona il Wi-Fi gratuito nelle aree di servizio
Locali

Autogrill, grazie ad un accordo con Tim, porta il Wi-Fi gratuito nelle sue aree ristoro: fino a settembre, disponibili connessioni da mezz'ora, da poter ripetere in modo illimitato. Dopo, la gestione sarà ancora più semplice grazie all'app MyAutogrill.

Come bar e ristoranti possono fare soldi con Pokemon Go
Ristoranti

PokemonGo, nuovissimo gioco Pokemon basato sulla realtà virtuale, è la fortuna dei ristoranti: molti sono PokèStop, altri acquistano "moduli esca" per attrarre clienti. E gli affari, a molti di loro, sembrano andare a gonfie vele.

Il grano costa come 30 anni fa, il pane è aumentato del 1450%
Notizie

Dalle indagini di Coldiretti, emerge che il grano costa quanto 30 anni fa: 14 euro al quintale. Ma sono i consumatori a pagarne il prezzo, con il pane che costa il 1450% in più. I motivi sono riconducibili alla scarsa legislazione in materia e all'importazione selvaggia.

Stazione Termini sta diventando una cittadella del gusto?
Locali

Stazione Termini a Roma si sta trasformando in una cittadella del gusto con l'apertura di Terrazza Termini, Ham Holy Burger con Roberto Liberati e Gabriele Bonci, e l'arrivo il 15 settembre di Mercato Centrale

Cose da sapere sui vini prima di prenotare all’Osteria Francescana
Ristoranti

Ci sono cose da sapere prima di prenotare una cena in un ristorante come l'Osteria Francescana di Modena, eletto numero 1 del mondo dalla 50 Best Restaurant 2016. Oltre ai piattin e ai prezzi, una voce interessante è quella dei vini, selezionati dal sommelier Beppe Palmieri. Ecco cosa troverete

Perché oggi Starbucks è un po’ più milanese? C’entra Princi
Notizie

Howard Schultz rivela alcuni dettagli del suo accordo con Rocco Princi delle omonime bakery milanesi. L'idea è di offrire prodotti di alta qualità negli store premium di Starbucks, le Roastery e i nuovi Reserved. Per Milano, progetti speciali con la "caffetteria alla milanese"

Un panino all’aeroporto costa come un’ora di lavoro di un impiegato
Notizie

La ristorazione in aeroporto resta ancora una nota dolente: ennesimo episodio riportato dal giornalista Antonio Leggieri che spende 6,50 euro per un panino preso da uno dei punti ristoro dell'aeroporto di Fiumicino. A pensarci bene, un panino costa quanto un'ora di lavoro di un impiegato medio.

Starbucks apre in Italia e investe sul pane di Princi
Locali

Starbucks, la catena di caffetterie più famosa del mondo, prepara il terreno nel nostro Paese stringendo un'alleanza con Rocco Princi, re delle bakery. L'obiettivo sembra essere il lancio della bakery nel mondo, grazie ad un accordo di partnership mondiale.

Vietti ha venduto il suo Barolo agli americani
Bere

Il gruppo americano Krause acquista interamente cantine e proprietà della famiglia Vietti, famosa per alcuni tra i più grandi cru di Barolo. La società piemontese promette il rispetto della tradizione.

Baladin 30 anni: com’è il nuovo birrificio di Teo Musso
Bere

Grazie ad un investimento di 15 milioni di euro, Teo Musso è pronto ad inaugurare il Parco della Birra: strutture brassicole nuove e potenziate, oltre ad un parco dove gli appassionati potranno osservare i mastri birrai a lavoro.