in breve

Ritratto dei primi romani che sono andati da Esselunga
Spesa

Chi sono i primi romani che hanno preso d'assalto il primo punto vendita Esselunga di Roma al Prenestino? A sorpresa, i giovani sono stati pochi, la maggior parte sono persone mature

Quanto vale Montalbano per la Sicilia?
Notizie

L'impressionante successo della serie tv dedicata a Montalbano, il commissario nato dalla fantasia di Andrea Camilleri e interpretato da Luca Zingaretti, ha avuto ricadute notevoli sul turismo in Sicilia, specie nella provincia di Ragusa. Ecco quanto vale Montalbano per la Sicilia

Swale: ho visto una fattoria galleggiante a New York, e non è un miraggio
Notizie

Un rimedio radicale al problema della frutta e verdura che a New York costa tantissimo e non si può coltivare sul suolo pubblico? Mary Mattingly s'è inventata Swale, la fattoria galleggiante

Attrezzature, pentole e fornelli: quanto costa gestire un ristorante stellato
Ristoranti

I costi di un ristorante stellato riferiti alle sole attrezzature necessarie per preparare il cibo possono arrivare a 350.000 euro. Ci sono poi posate, stoviglie e il costo più alto di tutti, tovaglie sporche da lavare

Non è un ristorante per chef: la cucina delle nonne si prende la rivincita
Ristoranti

Enoteca Maria, un ristorante di New York, non impiega chef o cuochi famosi, ma soltanto nonne da tutto il mondo, ovvero donne di oltre 50 anni. Il proprietario, Jody Scaravella vuole che le nonne portino nei piatti tradizionali del menu la saggezza di una vita

I dazi di Trump sui prodotti alimentari italiani spiegati bene
Notizie

Prosegue lo scontro sui dazi commerciali tra Stati Uniti ed Europa. Le reazioni all'ipotesi che Trump applichi super dazi su alcuni prodotti europei, tra cui molti alimentari italiani come prosciutti e salumi, cioccolato, acqua, pomodori, sono molto preoccupate

Dall’unico ristorante al mondo di sole uova, 5 segreti per cucinarle
Cucina

A New York c'è Egg Shop, l'unico ristorante al mondo di sole uova. Dal successo del locale è nato un libro, The Egg Shop Cookbook, che svela alcuni segreti interessanti sull'uso delle uova in cucina. Eccone 5

Perché stanno tutti con Alalunga, la barca ristorante, e contro l’invidia dei ristoratori
Notizie

Per gli altri ristoratori della Darsena di Savona se vendi dalla barca è concorrenza sleale, ma gli sposti dei concorrenti non fermao il successo di Alalunga, barca ristorante nel porto di Savona

Com’è il disco-ristorante dove Barzagli è stato per “questioni personali”
Ristoranti

Ecco com'è il disco ristorante Nona di Riccione, al centro delle polemiche nel fine settimana per la foto che ritraeva il calciatore Andrea Barzagli, che aveva lasciato il ritiro della nazionale per "questioni personali"

Il Buonappetito: Italiani sana gente
Notizie

L’agenzia di stampa americana Bloomberg attraverso il “Global Health Index”, ha stabilito che gli italiani sono il popolo più sano del mondo. Ma è proprio così o la notizia è la solita "cagata pazzesca"?

Il vino di Guido Martinetti e Federico Grom si chiamerà Mura Mura
Notizie

Ceduto il marchio Grom a Unilever, Guido Martinetti e Federico Grom hanno ampliato la tenuta biologica di Mura Mura per produrre vino, che prenderà il nome della tenuta e si chiamerà dunquer Mura Mura

Come ha fatto l’Italia a diventare il Paese più sano del mondo
Alimentazione

Nonostante la disoccupazione giovanile e un debito pubblico altissimo l'Italia è il Paese più sano del mondo secondo il Global Healt Index di Bloomberg