in breve
Coco Loko, prodotta dall’azienda americana Legal lean, è cacao, o se preferite polvere di cioccolato, da sniffare. Avrebbe gli stessi effetti degli energy drink, con i quali condivide alcuni ingredienti come gingko biloba, taurina e guarana.
Gualtiero Marchesi realizzerà entro l'autunno 2018 a Varese una casa di riposo per cuochi, che sarà anche una cucina didattica per la formazione di 18 giovani chef.
Maurizio Landi, 56enne bolognese, lavora in un bistrot francese come cuoco. Ma i clienti si rifiutano di mangiare i suoi spaghetti, sono troppo al dente. Il cuoco viene licenziato perché rifiuta di adattarsi ai gusti del posto
Troppe prenotazioni, il bistrot di Cannavacciuolo appena aperto a Torino non chiuderà più fino a metà d'agosto per eccesso di prenotazioni
Nel video si vede una turista maleducata che versa l’olio del tonno nel mare di Porto Pino, in Sardegna. Ma un anziano signore sardo la rimprovera aspramente facendo scattare l'applauso di tutti i bagnanti
Su Netflix arriva Theater of life, il docu-film sul progetto del Refettorio Ambrosiano, avviato durante l’Expo Milano 2015 da Massimo Bottura per aiutare i meno fortunati
La catena Blaze Pizza, di cui Lebron James ha il 10 per cento, è la società di ristorazione a crescere più velocemente nella storia
Tenere dei prodotti surgelati in cucina e non scriverlo nel menù per informare i propri clienti è frode in commercio, anche se gli alimenti surgelati non vengono serviti in tavola. La sentenza della Cassazione apre un precedente per tutti i ristoranti
Truffa informatica da 30.000 euro per lo chef e giudice di Masterchef, Bruno Barbieri, il cui account di posta elettronica e stato violato da un gruppo di hacker, in particolare da una ragazza nigeriana
Papa Francesco si è pronunciato contro la birra usata al posto del vino nell'Eucarestia, e per un'ostia non "del tutto" priva di glutine. Polemiche con i celiaci
Un incendio è divampato in un centro commerciale a nord di Londra: oltre 75 pompieri e 8 mezzi dei vigili del fuoco hanno lavorato tutta la notte per spegnere il grosso incendio divampato nel poplare Camden Market
Non c'è solo Roland, lo scroccone tedesco che per mesi ha imperversato nei bar e ristoranti di Firenze. I precedenti tra gli scrocconi non mancano, e anche illustri. Ecco una breve storia italiana degli scrocconi da ristorante