in breve
“Lievità”, la mini catena di pizzerie gourmet che ha conquistato Milano, apre due nuovi locali a Londra. Sempre con l'impostazione del pizzaiolo casertano Giorgio Caruso
A Notting Hill, vicino a Kensington Palace, nel 1989 è mstato aperto il Cafe Diana, dove tra immagini, foto, quadretti e poster a parete il mito di Diana Spencer, continua a vivere
Polemica sui maxi cartelloni di un ingrosso di macelleria a Legnano. La donna esposta come un quarto di bue. Il Comune fa rimuovere la pubblicità e l'azienda si scusa
Esce la guida “Pasticceri e pasticcerie 2018” del Gambero Rosso, che piazza al primo posto la pasticceria Veneto, di Brescia, guidata da Iginio Massari. Ecco novità e risultati
Sweeth tooth tour sono tour organizzati per le pasticcerie più alla moda di Londra. Ecco quali sono gli indirizzi da non perdere se siete nella capitale inglese o se ci andrete presto
Domenica in un ipermercato di Casalecchio di Reno, vicino Bologna. Nei corridoi si forma una fila di almeno duecento metri. Per cosa? Per la promessa di una fetta di torta
Mangiare troppo velocemente fa male alla salute? Ingurgitare compulsivamente il pranzo o la cena è stato sempre ritenuto dannoso per la salute, ma ci sono prove evidenti che possa davvero causare problemi? Cosa dicono gli esperimenti
Attribuiti i premi di Re Panettone 2017, l’evento dedicato al panettone artigianale in corso di svolgimento a Milano. Ecco chi ha vinto nelle categorie Panettone Tradizionale e Innovativo
Il Tar del Lazio dà il via libera al decreto che impone l'origine del grano sulle etichette della pasta. Perché in questo modo vince l'interesse dei consumatori. Sarà in vigore dal 17 febbraio 2018
A Brescia, domani, aprirà una pasticceria per cani con dolci come il canettone o il candoro, oltre a biscotti, snack e torte, tutto rigorosamente per cani. L'apertura, salutata con entusiasmo dagli amanti dei cani, ha innescato polemiche da parte di chi la vede come uno schiaffo alla povertà
13 anni dopo la nascita su iniziativa di Slow Food dell’Università del Gusto di Pollenzo l’Italia riconosce la laurea in Scienze Gastronomiche all'ateneo presieduto da Carlo Petrini
Il World Cheese Award 2017, principale competizione internazionale di formaggi ha proclamato il Cornish Kern inglese migliore formaggio del mondo. Seguito a qualche incollatura dall'italiano Blu di Bufala