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Una partita di pasta Valbio contaminata dai parassiti. Il ministero della Salute ha segnalato ai consumatori il lotto, che è stato ritirato dai supermercati. Ecco come riconoscere la partita avariata

Hausbrandt, gruppo trevigiano del caffè, vuole salvare Melegatti con un progetto di acquisizione. Ma il tribunale di Verona ha detto no al salvataggio della produzione di colombe pasquali dell'azienda veronese per mancanza dei tempi necessari

Street food: il brevetto dell'Apecar con forno a legna e i requisiti per cuocere la vera pizza napoletana, va a Giovanni Kahn della Corte, proprietario del marchio Johnny Take Uè

Il super pasticciere Iginio Massari e Vittorio Fusari, già chef del Pnt de Ferr di Milano, sono i nuovi collaboratori del Balzer, blasonata pasticceria di Bergamo sul Sentierone

Cambia l'etichetta della pasta. Dal 17 febbraio l'etichetta sulle confezioni dovrà indicare il Paese nel quale il grano viene coltivato e quello in cui il grano è stato macinato

Apre a Milano Trapizzino, il format del pizzaiolo romano Stefano Callegari che ha trasformato un angolo di pizza bianca a forma di tramezzino farcito seguendo ricette romane, in uno degli street food italiani più famosi

Arriva il caviale di prosciutto San Daniele, prodotto in Friuli da Dok Dall'Ava, prosciuttificio in provincia di Udine che esporta in 22 Paessi stranieri

Basta fake news: questi sono i migliori 5 supercibi secondo la scienza. Vale a dire alimenti che da crudi contengono tutti i nutrienti di cui il nostro organismo ha bisogno, senza però superare il limite giornaliero

Verona: agevolazioni e meno tasse per i ristoranti che hanno nel menu piatti tipici come pearà e pastissada. La mossa del Comune leghista è tutela delle tradizioni culinarie o campagna elettorale?

A Londra, nei pressi del Tower Bridge apre il 9 febbraio la prima "Prosecco house". Per l'amore dei londinesi nei confronti del vino italiano non c'è Brexit che tenga

Napoli: costretta a chiudere una pizzeria Rossopomodoro in cui lavorano 15 persone perché fa appetitose pizzette. Sembra una barzelletta invece succede davvero in un centro commerciale di Casoria

Ristoranti e pizzerie per restare competitive rendono flessibili i loro prezzi. Ambaradan, una nuova pizzeria di Milano, lascia decidere al cliente quanto pagare le pizze mentre Bob bob Ricard, lussuoso ristorante di Londra, abbassa i prezzi negli orari meno frequentati