in breve

È morto Jonathan Gold, l’unico critico gastronomico premio Pulitzer
Notizie

Jonathan Gold, 57 anni, l'unico critico gastronomico premio Pulitzer, è morto a Los Angeles per un cancro al pancreas

L’Onu non ha detto che olio, prosciutto e Grana sono dannosi come il fumo
Alimentazione

L'Onu smentisce: nel suo documento per limitare il consumo di alimenti con troppo sale o grassi, nocivi alla salute, non ci sono riferimenti a Parmigiano o latri prodotti italiani

Allergie alimentari: cos’è lo shock anafilattico e perché può farci morire
Alimentazione

Allergie alimentari: una ragazza di 24 anni è morta nel Pisano per shock anafilattico dopo aver cenato in un agriturismo. Com'è possibille?

Il ristorante di Roma dove, consegnato lo smartphone, si riceve un libro
Ristoranti

Roma: al ristorante si consegna lo smartphone e si riceve in cambio un libro. Succede da Casa Coppelle

Anthony Bourdain non si è suicidato per Asia Argento: lettera delle star di Hollywood
Notizie

Asia Argento accusata dai cyber-bulli sui social per il suicidio di AntHony Bourdain, viene difesa con una lettera aperta dalle star di Hollywood

Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd
Cucina

Per fare in casa burger perfetti da grigliare i macellai consigliano di usare un attrezzo che costa da 9 euro

Al battesimo del principe Louis gli invitati hanno mangiato una torta di 7 anni fa
Notizie

Perché al battesimo del principe Louis gli invitati hanno mangiato una torta di 7 anni fa. Si tratta di una tradizione vecchi di secoli, ma non c'è pericolo per gli ospiti

New York: I love italian food premia l’autentica gastronomia italiana
Notizie

L'associazione "I love Italian Food" ha premiato il meglio della cucina italiana, quella vera, a New York

Anthony Bourdain: il testamento non menziona Asia Argento
Notizie

Ariane, figlia undicenne di Anthony Bourdain, è l'erede del cuoco americano morto suicida a 61 anni. Asia Argento non è menzionata nel testamento

Eugenio Boer torna a Milano con Bu:r
Chef

Eugenio Boer, lo chef italo-olandese che ha conquistato la stella Michelin con Essenza, apre il suo ristorante a Milano, si chiama Bu:r

Massimo Bottura torna su Netflix in “Date da mangiare a Phil”
Notizie

Date da mangiare a Phil (Somebody Feed Phil): su Netflix la seconda stagione della serie con Phil Rosenthal, tra gli ospiti c'è Massimo Bottura

L’appello social degli chef romani per avere strade più sicure
Chef

#Iotornoacasadinotte: appello social degli chef romani per avere strade più sicure dopo la morte di Alessandro Narducci