I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Prova d’assaggio: Panettone. (2) Prova d’assaggio: Panettoni esoterici (7 tra i migliori d’Italia). (3) Davide Scabin: chef in Tv, Spyros Theodoridis, lo stage e altre risposte…
Se niente importa: il libro più inutilmente bello che ho letto nel 2011. Il 10 dicembre 2011 alle 10:23 anto commenta: Non riesco a tollerare il fracasso ETICO intorno al vegetarianesimo. Quando si tirano fuori…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog Masterchef – La finale. (2) La strada per l’inferno di noi foodie è lastricata di Tiziano Ferro che chiedono a Carlo Cracco la ricetta della…
Carlo Cracco e Benedetta Parodi: compromesso (non precisamente) storico. Il 3 dicembre 2011 alle 14:38 Gabriele Santoro commenta: Prossime copertine di Oggi: Alberto Arbasino e Fabio Volo, TUTTI SCRITTORI; Mick Jagger e Kekko dei Modà,…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog Masterchef – Undicesimo episodio. (2) Il giro del mondo in 30 colazioni. (3) Tiziano Ferro e Alberico Nunziata fidanzati: il giorno in cui il gastrofanatismo…
VALLE': NON HO NULLA CONTRO LA MARGARINA E I FOODBLOG PURCHE' I DUE FENOMENI NON SI PRESENTINO CONTEMPORANEAMENTE. Il 29 novembre 2011 alle 14:40 cavoletto commenta: L’incisa dell’autorevolezza era appunto un’incisa, anche se fra i…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog Masterchef – Decimo episodio. (2) Gente del Fud | Primo episodio: carni e salumi per cui garbatamente salivate. (3) Lui e lei scoprono che Illy…
I post più letti della settimana: (1) Liveblog | Guida Michelin 2012. (2) Lista dei motivi per cui Benedetta Parodi non è Nigella Lawson. (3) 3 stelle Michelin: chi è Massimo Bottura, lo chef italiano…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog Masterchef – Ottavo episodio. (2) La ricetta perfetta: Carbonara. (3) Prova d’assaggio: burro. (4) Chiude il San Cristoforo. Del perché non possiamo non dirci Nicola…
L’oste in translation: per chi non ne può più di leggere certe cose nei menu. E di scriverle, anche. L'8 novembre 2011 alle 10:39 esp commenta: "Da non trascurare la declinazione economica della strutturazione semantica…
I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Prova d’assaggio: Crema alle nocciole. (2) Liveblog Masterchef – Settimo episodio. (3) Sono così triste che potrei mangiare un elefante. 5 cibi dal vertiginoso effetto consolazione.…
Prova d’assaggio: Crema alle nocciole. Il 31 ottobre 2011 alle 15:17 Antonio Scuteri commenta: Per me questa è una cosa inconcepibile, disumana, agghiacciante. Mi rifiuto di crederci. Un bambino (a meno che non sia il…