foto
La startup GIK ha mescolato coloranti e vino basco per un nuovo ed elettrizzante cocktail estivo. Ma non sono certo i primi a giocare col vino. Il nobile obiettivo sembrerebbe quello di avvicinare le nuove generazioni al vino. Ci riusciranno?
Massimo Bottura invitato da Matteo Renzi a Palazzo Chigi dopo che l'Osteria Francescana, il ristorante dello chef modenese, ha vinto il titolo di migliore del mondo alla 50 Best Restaurants
Due studenti lanciano un progetto per aiutarci a consumare meno cibo spazzatura. Si chiama Calorie Brands e al nome dei prodotti sostituisce le calorie. Nutella, per esempio, si chiamerebbe 4520
L'artista inglese Damien Hirst ha aperto Pharmacy 2 a Londra con lo chef ristoratore Mark Hix. Per l'apetto inconsueto che ricorda una farmacia post-moderna a Londra è il ristorante del momento
La mania del cibo arcobaleno coinvolge anche la colazione. Arriva il rainbow coffee o cappuccino arcobaleno, specialista un barista di Las Vegas, ovviamente una star su Instagram
Sniffare polvere di cioccolato, consumarlo sotto forma di pasticche o ancora bere densi concentrati di cacao è la nuova moda nei club di Berlino e di altre città europee. Un cioccolatiere belga ha inventato un dispositivo per grattare cioccolato da una tavoletta e sniffarlo
Meta museo, metà parco a tema sul vino, apre oggi a Bordeaux la Cité du Vin. Costata 81 milioni di euro, ricorda il Guggenheim di Frank O. Gehry
Diciamo basta alla moda dei fiori eduli nel piatto. Non ne possiamo più di petali buttati alla rinfusa su antipasti, carne, dolci, cocktail, zuppe e insalate
Falco, un ristorante due stelle Michelin di Lipsia, in Germania, propone nel menu un dessert al caffè sistemato in una ciabatta flip-flop
Ieri, nel lungomare di Napoli, grazie al lavoro di 260 pizzaioli, è stata preparata una pizza lunga 1853,88 metri. La pizza più lunga del mondo
Le torte a specchio della pasticciera russa Olga Noskova, pubblicate sul suo profilo Instagram, sono diventate un tormentone sul web. Ecco la ricetta della glassa a specchio, punto di partenza per preparare le torte
Anshuman Ghosh è un artista che vive a Johannesburg, in Sud Africa. Nel suo profilo Instagram pubblica illustrazioni che creano l'illusione che il suo iPhone non sia un telefono, ma un tostapane, una tazza di latte, un piatto di pasta