Nuova svolta lavorativa per Filippo La Mantia: lo chef ha deciso di dire basta ai ristoranti, d'ora in poi niente nuove aperture, farà solo consulenze
Filippo La Mantia ha un'interessante teoria in merito alla mancanza di personale nei ristoranti (e in tutto il settore del turismo): trattasi di "ricambio generazionale"
Anche Filippo La Mantia non trova camerieri: secondo lo chef il problema è che i ventenni non vogliono lavorare fino a tarda sera.
Anche lo chef Filippo La Mantia parla della probabile Zona rossa a Natale: "Ho fatto bene a chiudere, troppa confusione nel Governo".
Filippo La Mantia ha deciso di chiudere il ristorante di Milano: ci sono troppe spese e pochi incassi. Ma cercherà di continuare la sua attività in un locale più piccolo.
Dal 6 aprile ci sarà un ristorante anche sull'Isola di San Giorgio a Venezia. Aprirà, infatti, il San Giorgio Cafè di Filippo La Mantia e si tratterò dell'unico punto di ristoro pubblico dell'isola. Un nuovo progetto…
Filippo La Mantia sbarca a Milano e raccoglie l'eredità immasticabile della cotoletta "dorata" d'autore (anzi d'autori). Ve lo ricordate il Gold, ristorante gigantesco e pluriaccessoriato di ogni sfarzo targato Dolce e Gabbana? Ecco, proprio qui,…
Ore 20:46 | Ebbene sì: dopo conferme e smentite, numerosi tentennamenti e altrettante notti insonni, abbiamo deciso di fare il liveblog di The Chef. Per decidere a quale editor spettasse l'onore, abbiamo organizzato un serissimo brainstorming…
Dopo Carlo Cracco e Master Chef nulla sarà più come prima? Se uno chef non diventa anche star televisiva finisce per avvilirsi rinchiuso nel suo ristorante, oltretutto rischiando di farlo andare gambe all'aria, dati gli…
Credete che per mostrare il proprio lato migliore serva il pensiero veloce e brillante di Twitter? O una sapiente affabilità con gli scocciatori di Facebook? Macché, chi sa cucinare e rientra nei canoni del belloccio…
Filippo La Mantia lascia il ristorante dell'hotel Majestic, in Via Veneto a Roma, nelle mani di Massimo Riccoli e appende la toque blanche al chiodo. Quanti hanno tirato fuori lo champagne per festeggiare la notizia…
Alla fine di questo 2012 funestato dalla crisi economica sembra che a sfregarsi le mani siano solo gli chef e Veronica Lario. Della seconda tutti sappiamo la buonuscita, dei primi ci pensa Panorama a raccontare…