Dolci al forno
La ricetta della cassata al forno, una torta da forno con ricotta, tipica siciliana, da mangiare per le feste
La ricetta della Panina toscana, il lievitato tipico in tutta la provincia di Arezzo con uvetta e zafferano
La ricetta del migliaccio napoletano, il dolce appartenente alla tradizione campana, dalle origini molto antiche, tipico del carnevale e della Pasqua napoletana
La ricetta del reindling carinziano, un lievitato dolce tipico della pasticceria austriaca ripieno di uvetta e cannella
La ricetta del pane di San Gaudenzio, il dolce dedicato al santo patrono della città di Novara, a base di pasta frolla, pan di Spagna e uvetta
La ricetta degli hot cross buns, i soffici panini dolci tipici del periodo Pasquale della tradizione anglosassone
La ricetta della pastiera da passeggio, dei cannoli di croccante pasta frolla ripieni di grano, ricotta di pecora e crema pasticcera.
La ricetta dei cudduraci, i biscotti tipici della cucina calabrese da preparare nel periodo Pasquale.
La ricetta della ciambella vegana al cioccolato e pistacchio, un dolce che racchiude la prelibatezza del cioccolato fondente e della crema di pistacchi.
La ricetta della torta coniglio pasquale, una torta golosa a forma di coniglio perfetta per la tavola di Pasqua
La ricetta della torta zebrata all'acqua, senza burro, né latte, con solo acqua e olio che rendono il dolce sofficissimo
La ricetta della pasta frolla classica, base fondamentale della pasticceria: ingredienti, preparazione, foto e indicazioni dello chef Luca Montersino.