Dolci al cioccolato
La ricetta delle semisfere al cioccolato con cespugli di panettone, torrone e gelatina all’arancia, un dessert al piatto con un classico, il Panettone.
La ricetta dei tartufi al rum con uva passa e fava tonka, deliziosi tartufi al cioccolato fondente con uva passa al rum, aromatizzati con fava tonka.
La ricetta del profiterole alla cremadelizia nocciola suprema Babbi, una montagna di bignè farciti con crema alla nocciola e una glassa di cioccolato bianco.
La ricetta dei tartufi cioccolato e torroncino, teneri tartufi al cioccolato fondente arricchiti da tanta granella di torrone all'interno dell'impasto.
La ricetta della charlotte di pandoro alle pere e cioccolato, un modo diverso per portare in tavola uno dei dolci classici del Natale.
La ricetta del tronchetto di Natale con cremadelizia pinolo Babbi, un rotolo farcito con crema al pinolo e decorato con ganache fondente.
La ricetta dei muffin al caffè, dei muffin morbidi e gustosi, che racchiude tutto l’aroma del caffè in un morbido dolcetto.
La ricetta della mousse al cioccolato e caffè con panna e pistacchi, un dolce facile perfetto per ogni occasione.
La ricetta della torta al cioccolato e pere, la scioglievolezza del cioccolato abbinato alla dolcezza delle pere.
La ricetta della torta al cioccolato con salsa mou, una nuvola di cioccolato, salsa mou e frutta secca.
La ricetta della torta al cioccolato con amarene e lamponi, un trio vincente dentro una torta.
La ricetta della pavlova al cioccolato panna e amarene, una torta di meringa variegata al cioccolato, panna montata e amarene sciroppate, ispirata alla celebre ballerina russa Anna Pavlova.