Cristina Bowerman
Anche Cristina Bowerman è intervenuta a proposito del piattino per l'assaggio a 2 euro: secondo la chef era meglio il silenzio
I precari hanno deciso di protestare davanti al ristorante di chef Cristina Bowerman: dicono basta alle paghe da fame nel settore della ristorazione.
Chef Cristina Bowerman ha spiegato che per incentivare packagine sostenibile e plastic free nei ristoranti sono necessari vantaggi fiscali.
La chef Cristina Bowerman si è posta un quesito in merito alle nuove riaperture in esterno nella zona gialla: se diluvia e il cliente va via a metà pasto, deve pagare lo stesso?
Anche Cristina Bowerman parla della difficile questione del settore della ristorazione: secondo la chef bisogna aprire in sicurezza e non continuare a chiudere.
Il rapporto Celebrity Chef Credit stila la lista dei 10 chef più ricchi d'Europa, o meglio, quelli che hanno maggior successo tra libri venduti, stelle Michelin, social e tv.
#Iotornoacasadinotte: appello social degli chef romani per avere strade più sicure dopo la morte di Alessandro Narducci
I siti romani parlano apertamente di bando truffa per la Fiera della Befana in Piazza Navona, nella capitale, vinto dalla famiglia Tredicine e non dalla chef Cristina Bowerman
Anche l'estetica del piatto subisce la moda. Sarà per questo che i piatti degli chef italiani iniziano a somigliarsi un po' tutti? Non parlo di spionaggio gastronomico, ma di tratti estetici che si ripetono sempre…
Partiamo dal numero di ore dormite: quattro e mezza al giorno, ogni giorno. Questo per dire che, certo, potenzialmente tutti possiamo farcela, ma non tutti abbiamo il rigore e l'energia fisica e mentale di Cristina…
Roma, quartiere Prati, un locale che è il risultato di una somma: Cristina Bowerman (chef dello stellato Glass Hostaria) + più il suo compagno-socio Fabio Spada (anche patron della pizzeria-gourmet Bir & Fud – un…
Se ne parlava da molto, poi senza preavviso ha aperto Romeo, volendo sintetizzare: ristorante - gastronomia - enoteca - forno. Siamo a Roma, la zona è Prati, quella di mamma Rai e papà Settembrini (Caffè).…