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Carne, la UE: “Ridurre gli allevamenti non è nostro obiettivo”
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Non c'è nessun programma di tagli agli allevamenti e alla produzione interna di carne, ha detto la Commissione europea rispondendo a un'interrogazione parlamentare.

Il Coronavirus ci ha fatto mangiare più carne
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Secondo una ricerca di mercato, nel 2020 si è fermato il trend di riduzione nel consumo di carne.

Grigliata di Ferragosto: 6 errori da non fare
Cucina

Come organizzare e preparare una grigliata di Ferragosto senza errori, dall'organizzazione del menu alle attrezzature, passando per la spesa e il setup.

Compreremo bistecche al distributore automatico
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Il distributore automatico di carne esiste. A New York si vendono manzo, maiale, agnello, carne macinata e salsiccia, in una macchina girevole e refrigerata

Mangia carne cruda a un festival vegano: l’onnivoro estremista è a piede libero
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Mangiare carne cruda in pubblico può essere un atto molto banale, oppure potrebbe farvi passare un brutto quarto d'ora con la polizia. Dipende da dove ci si trova, se alla Fiera del Tartufo Bianco d'Alba…

Carne al sangue o ben cotta? Nessun governo può decidere per me
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Carne al sangue o ben cotta? Liz Truss, sottosegretaria al Tesoro nel governo inglese, rivendica la libertà di scegliere, nonostante le raccomandazioni sulla sicurezza alimentare

Come a Kobe: mangeremo carne Wagyu dell’Alto Adige
Prodotti

La costosa carne Wagyu ora si produce anche in Alto Adige, come se fossimo a Kobe, Giappone, da dove arriva il famoso manzo

La carne è la vostra ossessione: 5 miti che dovete sfatare
Cucina

5 miti da sfatare sulla carne. Amate davvero mangiare una bistecca fatta come si deve? Non fatevi condizionare dai pregiudizi

Salt Bae: com’è mangiare nel ristorante del cuoco turco a New York
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Cosa si mangia e quanto si spende nel nuovo ristorante che Salt Bae, ovvero il cuoco turco Nusret Gökçe, diventato famoso per il modo di mettere il sale nella carne, ha aperto a New York

Salt Bae, a forza di mettere sale sulla carne, apre un altro ristorante a New York
Ristoranti

Nusret Gökçe, meglio conosciuto come Salt Bae, il macellaio e cuoco turco diventato famoso per lo scenografico gesto dei salare la carne sta aprendo un ristorante a New York

Roma: Dissapore regala 10 inviti per degustare la carne giapponese Wagyu
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Siete avvisati, amatissimi lettori di Dissapore, alla fine di questo post 10 di voi verranno invitati a un'indimenticabile degustazione di carne di manzo giapponese Wagyu lunedì 25 settembre sulla terrazza dell’hotel Marriott di Via Veneto…

Steakhouse: i 30 ristoranti di carne più incredibili del mondo
Ristoranti

Per gli appassionati di carne, i fanatici della bistecca morbida e succosa dentro, ma all'esterno croccante e saporita, ecco una lista delle 30 steakhouse migliori del mondo compilata dagli chef più noti. Ristoranti di carne davvero incredibili