Caffè

Per cominciare bene il mio fine settimana fuoriporta total relax, ho deciso di concedermi il piccolo innocente lusso - eh sì, per noi precari è un lusso - del caffè a bordo treno. Anzi, a…

L'abbiamo aspettato, il futuro da fantascienza, nei lunghi pomeriggi passati davanti alla TV guardando Ufo o Spazio 1999. E adesso il futuro è qui. Ha la forma di Zipwhip Espresso Machine, la macchina che prepara…

Oggi, solo in rare occasioni gli italiani fanno caso a quanto sono in debito, in termini di natura e disposizione, a un gesto essenziale e sobrio come quello del sorseggiare un caffè. Può aiutare il…

Se solo prima di prepararsi un caffè con la moka i lettori seguissero le avvertenze di Disssapore (livello dell'acqua, quanto caffè, fiamma alta o bassa...), il catalogo delle loro imprecazioni (bleah, disgustoso, che schifo!) non…

Se uno pensa al rock classico, agli anni Settanta, l'immaginario non potrebbe essere più alcolico. Whisky, la vodka che ci portò via John Bonham, il batterista dei Led Zeppelin, birra per i più caciaroni e…

-- "Adesso che Illy ha comprato il 5% della catena di gelaterie Grom la smetterai, voglio sperare". -- "Non ci pensare. Lo erano prima, ora saranno più fighi che mai". -- "No, dico: neanche il…

Italia, unico paese in cui le molestie sessuali femminili vanno in prima serata, altro che Banana Republic Il 18 ottobre 2011 alle 08:32 Titty commenta: "E hanno ragione questi finlandesi a sostenere che alcuni alimenti…

Affrontare il lunedì senza un buon caffè? Non scherziamo, il punto casomai è quale. Oggi ve lo dice, o almeno cerca di farlo, Prova d’Assaggio n. 18 (qui le altre prove d'assaggio), test settimanale tra…

Nei giorni scorsi ho fatto il mio bravo giro al Salone del Libro di Torino spiando perfino Scrittori verdi fritti, l'incontro organizzato da Dissapore. Ma non di soli libri si vive, e siccome Torino è…

Anche se il caffè è la bevanda più diffusa del mondo dopo l'acqua, io che sono napoletano perfino nei luoghi comuni, rientro tra i viaggiatori che mettono in valigia la moka e l'indispensabile macinato. Specie…

A Massimiliano Alajmo dobbiamo tra le altre cose il Cappuccino al nero di seppia, forse la più incantevole messa in scena culinaria di sempre, giusto allora iniziare da lui questo post in qualche modo sui…

Conservi un briciolo di humor malgrado l'esito del voto di fiducia? Allora trova una didascalia hem... meno amara della nostra: Sapore di bruciato. ROMA, 14 -12 - 2010. Prima fotografia: Un caffè per Silvio Berlusconi…