Biscotti

La ricetta per fare in casa i biscotti sablé alla vaniglia come insegnato da Denis Dianin della pasticceria d&g di Selvazzano Dentro (Padova)

I migliori 15 biscotti senza olio di palma che si possono comprare in Italia nei supermercati e nei negozi di specialità

"Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?". "Come viaggiare?" "Inzuppare, dico". A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del biscotto secco, per gli anglosassoni Digestive, antagonista di quella che adora il biscotto…

Certo che noi italiani fissati col cibo siamo parecchio strani. C'è chi si svena per procurarsi uova di gallina albina tirata su a latte di caribù e chi si accolla centinaia di chilometri per trovare…

Quel biscottino cioccolato e thc consumato in un caffè di Denver apparentemente normalissimo potrebbe costare tanto, ed essere tassato all'inverosimile. Questo perché non solo la marijuana è stata legalizzata in Colorado; ma, a distanza di qualche…

La vita può essere amara persino per un biscotto. Il giorno prima sei la merenda preferita dei bambini e campeggi in tutti i cartelloni pubblicitari. Il giorno dopo non ti mangia più nessuno. E sparisci…

Parlare di cucina regionale italiana significa inoltrarsi in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece, in un attimo, ti ritrovi trasportato lontanissimo, non solo nello spazio, ma anche…

Da ieri abbiamo un presentimento allarmante: Guido Martinetti, l'efebico sex-symbol che guida Grom (presente?, quel nomignolo che oggi molti italiani usano per dire gelato) vuole essere Antonio Banderas. Un desiderio stuzzicato dall'esigenza di una comunicazione…

Attenzione, con Internet non si può dire che non eravate voi, che non l'avete mai detto, confidando nel tempo che passa. Bastano poche parole digitate in un motore di ricerca perché tutto un mondo di…

Fra Circi e Ulissi – e blog che si rimbalzano l’un con l’altro ricette ora per l’estate torrida, ora per il colpo di coda del freddo - ci sono luoghi e cucine dove il cibo…

Prima che mi faccia venire una crisi di nervi approvate una legge deroga allo spegnimento definitivo del forno con il sopraggiungere dei primi caldi. Di una cosa sono veramente sicura: ci saranno le partenze intelligenti…

I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi…