Errori in cucina
Gli errori da non fare preparando le verdure ripiene: i 5 che facciamo spesso farcendo melanzane, zucchine, pomodori e ortaggi in genere.
5 errori che facciamo spesso cucinando le melanzane, che vogliamo preparare parmigiana, caponata o pasta alla Norma. Ecco cosa non fare, dalla salatura alla cottura.
L'agar agar è un gelificante vegetale, alternativa alla colla di pesce. Vedremo come usarlo e 3 errori da non fare per usarlo in cucina, dalla temperatura alla cottura.
Alla base della cheesecake ci sono biscotti o crackers, ma quale tipologia è meglio usare? Classici digestive, ma anche, grissini, gallette, o fiocchi d'avena.
Crostatine di mele, errori da non fare per ottenere una merenda perfetta come mettere le mele sulla frolla, non usare le mele giuste, o cuocere le mele a crudo.
Tutti gli errori da evitare per non rovinare il tonno in cucina: cuocerlo troppo, a fiamma bassa, sbagliare il vino, le spezie in abbinamento e molto altro
Tzatziki, la salsa greca di yogurt e cetriolo. I segreti della ricetta originale in 5 errori da non fare, dallo yogurt sbagliato ali cetrioli sbucciati.
I felafel sono una pietanza mediorientale, saporita e conviviale, perfetta in tutte le occasione. Ecco i 3 errori da evitare preparandoli.
La torta foresta nera è una delle torte più eleganti e apprezzate al mondo. Per avere la perfezione, prendete nota di questi 5 errori da non fare mai!
La cheesecake al caffè è una delle varianti più amate di questo dolce americano. Vediamo, però, che errori non fare per non compromettere l'effetto finale.
La marmellata di limoni non è difficile da fare, a patto che abbiate chiari 4 errori da non commettere nel procedimento. Leggete tutti i nostri consigli!
Il radicchio è di piena stagione, esistono molte varietà e molti piatti in cui inserirlo. Vediamo, prima, gli errori da non fare per gustarlo al meglio.