Errori in cucina

Tutti gli errori in cucina più comuni che si fanno nella preparazione di piatti e ricette di ogni tipo.
Cheesecake al caffè, 3 errori da non tentare
Cucina

La cheesecake al caffè è una delle varianti più amate di questo dolce americano. Vediamo, però, che errori non fare per non compromettere l'effetto finale.

Radicchio: errori da non fare gustarlo al meglio
Cucina

Il radicchio è di piena stagione, esistono molte varietà e molti piatti in cui inserirlo. Vediamo, prima, gli errori da non fare per gustarlo al meglio.

Insalata di mare, 3 errori da non fare per portare in tavola un classico italiano
Cucina

Insalata di mare? Sì grazie, ovvio. Sempre gradita e sempre un classico italiano: ecco 3 errori da non fare se volete cimentarvi!

Aragosta, 5 errori da non fare per non rovinare la regina dei crostacei
Cucina

L'aragosta è regina tra i crostacei e d è considerata un vero e proprio lusso: per questo non si possono commettere passi falsi! ecco 5 errori da non fare!

Panini al latte: 5 errori da non fare
Cucina

Panini al latte: 5 errori da non fare. Da sbagliare farina a non rispettare i tempi di lievitazione fino a non spennellarli prima di infornare

Pasta e patate, 3 errori che proprio non potete fare
Cucina

Abbiamo qui per voi la ricetta della pasta e patate dello chef Gennaro Esposito: ecco gli errori che proprio non potete fare in questo piatto tipico.

Apple pie, 5 errori che non potete proprio fare
Cucina

L'apple pie è uno dei dolci più iconici della cultura anglosassone: pie crust, mele e spezie, nulla più. Ecco 5 errori che non potete proprio fare!

Pasta fresca, 5 errori da non commettere per risultati migliori
Cucina

Fare la pasta fresca in casa è un'esperienza bellissima e appagante, se si conoscono i 5 errori da non commettere! Per ottenere risultati migliori, leggete!

Paella alla valenciana, 3 errori da evitare se volete riprodurre il famoso piatto iberico
Cucina

La paella alla valenciana è forse la più famosa tra le paelle spagnole. Ecco i 3 errori da evitare se volete rifare il famoso piatto iberico.

Cheesecake, 5 errori da non commettere
Cucina

Ah, che bontà la cheesecake! Il dolce perfetto per qualsiasi occasione, semplice e versatile. Ecco però 5 errori da non commettere se la volete preparare.

Scaloppine ai funghi, 5 errori da non fare
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Fare le scaloppine ai funghi sembra semplice, ma è importante non fare questi 5 errori. Ad esempio: cuocere i funghi con la carne, o usare funghi secchi.

Pollo al curry: 5 errori da non fare
Cucina

Ecco 5 errori che si fanno spesso cucinando il pollo al curry, dal non lasciare marinare la carne a non fare il soffritto.