Errori in cucina

I 5 errori da non fare quando si compra e si usa Instant Pot, la pentola a pressione elettrica diventata un fenomeno di culto. Da non sapere com'è fatta a credere che sia miracolosa con tutto, da pensare che ne esista una sola a dimenticare di inserire il cestello interno

I 5 errori che facciamo spesso quando prepariamo il salmone. Da cuocere male la pelle a usare la padella sbagliata, da stracuocere il salmone a riscaldarlo al microonde

I 5 errori che facciamo spesso quando prepariamole patate fritte. Da tagliarle come capita a saltare il passaggio in acqua, da confondere l'olio giusto a usarlo in dosi omeopatiche

I 5 errori che facciamo quando scegliamo e cuciniamo la frutta secca. Da usare sempre la solita a ignorare benefici e controindicazioni, da non conoscere le proprietà a non essiccare in casa fino a ignorarla nelle ricette salate

I 5 errori che facciamo quando scegliamo, puliamo e cuciniamo i frutti di bosco. Da ,imitarsi ai soliti noti a ritenerli miracolosi, da non lavarli a dovere ma facendo attenzione a non usarli nelle ricette salate

I 5 errori che facciamo quando scegliamo, puliamo e cuciniamo i funghi. Da improvvisarsi cercatori a non saperli scegliere, da pulirli male a preparali sempre nello stesso modo

I 5 errori che facciamo quando usiamo e cuciniamo i fichi. Da non sapere come sceglierli a mangiare la buccia, da non preparare la confettura a dimenticare di usarli in cucina

I 5 errori che facciamo quando prepariamo la spigola: da fare confusione al momento di comprare il pesce a non sapere come si pulisce fino a cucinarlo con la prima ricetta che capita

I 5 errori che facciamo quando prepariamo l'hamburger vegetariano in casa: da trascurare di addensarlo a non conoscere il trucco per aumentarne la consistenza, ovvero aggiungere frutta secca

5 errori che facciamo spesso quando cuciniamo i cereali come quinoa, farro, orzo perlato o piatti come il cous cous

5 errori che facciamo spesso quando cuciniamo le acciughe. Da non sapere come sceglierle fresche a non abbatterle se mangiate crude, da non sapere come si puliscono a non mangiarle ogni volta che è possibile

Tutti oggi vogliono diventare chef, mestiere sulla cresta dell'onda per i programmi televisivi, le copertine dei giornali e la grande esposizione sui media. Ma ci sono degli errori da evitare nel percorso, ve ne diciamo 5