Non è solo la capitale europea della cultura 2019. Matera è una vera meraviglia italiana, più nascosta di Mantova, anzi, una delle più nascoste, probabilmente.
Ci sono bellezze del nostro Paese che tutto il mondo conosce, e che tutto il mondo viene a visitare. Ma la parte più sorprendente dell’Italia si trova proprio nei suoi angoli più remoti, nelle chiese che spuntano in ogni piccolo Paese, negli scorci più improbabili, nei panorami che ti lasciano a bocca aperta là dove non te li aspetti.
Matera, in questo senso, è l’esempio perfetto.
Ha una storia incredibile, fatta di vita quotidiana vissuta fino alla metà del secolo scorso in quelle case di pietra che sono i sassi. Patrimonio mondiale dell’Unesco, queste pittoresche casette che sembrano un gigantesco presepe sono state abitate fino agli anni Cinquanta, e finché non si visitano sembra incredibile immaginarlo.
Oggi sono un luogo fantastico, uno scenario unico per una passeggiata, uno scorcio tra i più belli che mi sia mai capitato di vedere: un groviglio di case in pietra ammassate l’una all’altra, con alle spalle l’inizio del famoso paesaggio lunare lucano.
Visitatela Matera, perché è davvero una città di cui innamorarsi, un luogo da portare con sé e da raccontare in giro. E questo è forse uno dei periodi migliori per farlo.
Non a caso Matera è una delle città italiane che meglio stanno raccogliendo il turismo delle feste. In quel gigantesco presepe permanente che sono i Sassi, non possono che concentrarsi un bel numero di eventi natalizi. Come Dies Natalis, il presepe vivente più grande del mondo, fino al 7 gennaio 2017. O come il concerto di Capodanno, uno fra i più interessanti in programma, con i Dire Straits Legacy.
E se avete scelto Matera come destinazione per le feste, vorrete mica mangiar male? Ecco una carrellata di posti da non perdere, nell’unica regione italiana, ahinoi, senza stelle Michelin.
Dove mangiare in città
L’abbondanza lucana
Via Bruno Buozzi, 11 – Matera
Nomen omen: il locale è della famiglia Abbondanza, da cui prende il nome e la tendenza a farti assaggiare le più classiche specialità della zona. Un locale molto curato negli scenografici ambienti tipici dei Sassi.
Spesa sui 35-40 €.
Baccanti
Via Sant’Angelo 58/61 – Matera
Siamo nella zona più suggestiva dei sassi, in pratica al cospetto di fronte al dirupo del parco delle chiese rupestri. Il ristorante è ambientato tra antiche grotte, ma la cucina, pur tenendo nel dovuto conto le tradizioni locali, è moderna e interessante.
Spesa sui 50 €
Stano
Via Santa Cesarea 67 – Matera
Franco Stano gestisce da tempo questo ristorante accogliente, con una bellissima terrazza. La cucina è tipicamente lucana, vagamente creativa (ma sempre attaccata alla tradizione) e decisamente abbondante.
Prezzi sui 30-35 €.
Il cantuccio
Via delle Beccherie, 33 Matera
Una trattoria semplice, un ambiente rustico e una cucina curata che utilizza prevalentemente prodotti tipici del territorio. É il posto giusto anche per due chiacchiere e un bicchiere di vino, magari accompagnato da due peperoni cruschi.
Prezzi sui 20-25 €
Sottozero
Via XX Settembre, 51 Matera
Come in quasi tutto il Sud Italia, anche in Basilicata il panzerotto fritto è una tradizione irrinunciabile. Qui, potrete trovarne di buonissimi, insieme a molti altri sfizi di gastronomia.
Prezzi tra i 5-15 euro
Dove bere qualcosa
Caffè Tripoli
Piazza Vittorio Veneto, 17 – Matera
Da inizio Novecento questo bar nel cuore della città è considerato il salotto buono di Matera. Ma non è solo apparenza: caffè creativi, prodotti dolci e salati di grandissima qualità e un leggendario gelato chiamato “l’Eccellenza”.
Area 8
Via Casalnuovo 11-13-15 -Matera
Un interessante spazio poliedrico: di giorno agenzia di comunicazione e marketing, la sera si trasforma in ristorante e cocktail bar, con una fitta programmazione di serate. Il simbolo della Matera più giovane e moderna.
Dove mangiare – appena fuori città
La Mangiatoia
Rotondella (MT)
Piatti semplici, da osteria, e grandi classici della tradizione lucana: strascinati fatti a mano, formaggi, salumi e carni e la vera specialità del posto: i falangon’ di verdure e i pastizz’ di carne.
Ma si può anche uscire sazi con una semplice pizza, spendendo meno dei 25 € che ci vogliono alla carta.
Trattoria La Locandiera
Bernalda (MT)
Merita una visita, Bernalda, se non altro perché è il Paese d’origine di Francis Ford Coppola, che qui ha voluto realizzare il lussuoso hotel Palazzo Margherita. Se capitate da queste parti, non perdetevi La Locandiera, osteria dalla cucina moderna che utilizza materie prime di grande qualità e realizza piatti davvero interessanti.
Dove fare acquisti
Panificio Cifarelli
via La Martella, 93 – Matera
L’Italia è terra di grandi tradizioni di panificazione, e anche Matera ha il suo pane, di origine antichissima. Crosta spessa, mollica gialla e una caratteristica forma a cornetto, è un prodotto assolutamente da provare.
Il posto migliore dove farlo è il panificio di Massimo Cifarelli, presidente dell’Associazione per la Promozione e Valorizzazione del Pane di Matera.
Pane e pace
via Santo Stefano, 3 – Matera
Non solo pane, ma anche taralli, friselle e dolci della tradizione lucana. Il panificio di Lucia Perrone si trova a Matera, ma moltissimi prodotti sono anche acquistabili online.
La Ptèj d’Nadì
Via Rosario, 22 (Sasso Barisano) – Matera
Un’enoteca nascosta nei Sassi, il posto perfetto per assaggiare un bicchiere di vino lucano e fare scorta di prodotti tipici, tutti provenienti da piccole aziende locali.
La latteria
Via Duni Emanuele, 2 – Matera
Uno dei posti migliori dove assaggiare e comprare i salumi e i formaggi tipici lucani. Sedetevi e prendetevi il tempo per una degustazione nella saletta interna, è il modo migliore e più piacevole per capire cosa acquistare.
[Crediti | Alcune immagini di Matera: Cookiesound]