La torta girella ricorda moltissimo la famosa merendina che mangiavamo da bambini, ma un po’ più grande.
Una ricetta semplice, una pasta biscotto arricchita da uno strato generoso di nutella, e una base super cioccolatosa che piace proprio a tutti.
L’ideale per le feste dedicate ai più piccoli che la adoreranno e si divertiranno a mangiarla strato su strato.
Si realizza in pochi e semplici passi
- Uova 4
- Farina 150 g
- Zucchero 150 g
- Lievito per dolci 12 g
- Limone la buccia grattugiata 1
- Cioccolato 200 g
- Nutella
Preparazione
Per preparare la ricetta della torta girella, in una ciotola rompete le uova e con delle fruste elettriche montatele insieme allo zucchero e la scorza di limone.
Per ultime in due riprese aggiungete la farina setacciata con il levito.
Rivestite la placca del forno con la carta forno. versate l’impasto in teglia e livellate per bene. Cuocete la pasta biscotto per 12/15 minuti a 180° forno statico.
Fate raffreddare un po’ la pasta biscotto e poi tagliatela a strisce di 5 cm di larghezza. Spalmate le fette ricavate con abbondante nutella.
Fate raffreddare un po’ la pasta biscotto e poi tagliatela a strisce di 5 cm di larghezza. Spalmate le fette ricavate con abbondante nutella. Arrotolate la prima fetta, con le altre continuate fino a creare una spirale, partendo dalla fine di ogni fetta.
In forno a microonde o a bagnomaria sciogliete il cioccolato, ricoprite la girella di cioccolato fuso facendo colare delle gocce sui lati.
