La ricetta delle praline al cioccolato e nocciole, una ricetta veramente facilissima e velocissima, perfetta nel caso in cui aveste un improvviso calo di zuccheri o un bisogno impellente di affetto.
Il connubio è dei più classici, nocciole e cioccolato, un unione storica capace di resistere ad ogni avversità o esperimento, la abbiamo arricchita con dei wafer e crema spalmabile, giusto per non lesinare sulle calorie, l’unico dictat è che il cioccolato si di qualità, così come le nocciole, tostatele qualche minuto, in padella o al forno, prima di utilizzarle, sprigioneranno un aroma e un gusto maggiore, oltre a profumare tutta la casa.
- Crema spalmabile alle nocciole 300 g
- Cioccolato alle nocciole 150 g
- Nocciola in granella 100 g
- Wafer al cioccolato 150 g
- Cacao amaro 1 Cucchiaio
- Nocciola intere 24
Preparazione
Sciogliete a bagnomaria o al microonde il cioccolato.
Sbriciolate grossolanamente i wafer.
Unite le nocciole, il cacao, mescolate e unite il cioccolato fuso.
Aggiungete la crema spalmabile e mescolate per ottenere un composto omogeneo.
Distribuite il composto negli appositi stampi e decorate con le nocciole.
Riponete in frigo a riposare per almeno 30 minuti
Sformate le praline.
