Una delle pietanze più amate dai bambini sono i bastoncini di pollo croccanti fuori e teneri dentro, o nutrienti e gustosi, il secondo piatto perfetto.
Una ricetta facilissima da fare, risolvono la cena e accontentano tutta la famiglia, in particolare i più piccoli.
Fatti macerare nel latte e poi impanati e cotti in forno, i Bastoncini di pollo sono anche leggeri, per mangiare sano senza rinunciare ai piaceri della tavola. Servite questo piatto con delle patatine stick dorate, anch’esse cotte in forno e renderete i vostri bambini felicissimi e appagati!
- Pollo 300 g
- Latte 150 g
- Pangrattato
- Sale
- Olio extravergine di oliva 5 Cucchiai
- Prezzemolo 1 Rametto
Preparazione
Per preparare la ricetta dei bastoncini di pollo croccanti, tagliate il petto di pollo a bastoncini poi mettete i bastoncini in una ciotola e ricopriteli di latte.
Lasciate a macerare per venti – trenta minuti. Mettete qualche cucchiaio di pangrattato in un piatto fondo.
Scolate i bastoncini di petto di pollo e passateli nel pangrattato. Fate attenzione a ricoprirli bene.
Rivestite una teglia con della carta forno. Pennellate la carta forno con un paio di cucchiai di olio e poggiatevi sopra i bastoncini impanati.
Irrorate la superficie con altro olio evo, salate leggermente e cuocete in forno preriscaldato a 200° per una ventina di minuti, girando i bastoncini a metà cottura.
Servite i bastoncini caldi, spolverizzati a piacere con del prezzemolo fresco tritato e accompagnate idealmente con delle patatine stick
