La banana split è il classico dessert dei diner americani, nato nei primi anni del Novecento e amato dai bambini prima negli Stati Uniti poi nel mondo grazie ad un imprenditore, Charles Walgreen, che incluse la banana split nel menu della sua catena di ristoranti molto diffusi sul territorio americano.
Il termine “split” significa separata, e si riferisce al fatto che la banana sia tagliata a metà e “separata” da gelato, panna, nocciole e ciliegine candite. Si dice che questo dessert sia stato inventato nel 1904 da David Evans Strickler a Latrobe in Pennsylvania, tuttavia le città americane si contendono l’invenzione; infatti un altro possibile inventore della banana split sarebbe a Wilmington in Ohio, dove da anni, ogni anno, si celebra il banana split fest.
- Banana 1 unità
- Gelato al cioccolato 1 pallina
- Gelato alla crema 1 pallina
- Gelato alla fragola 1 pallina
- Ciliegie candite 1 unità
- Panna liquida 20 ml
- Cioccolato fondente 80 g
- Nocciola granella
Preparazione
Per preparare la ricetta della banana split, sbucciate la banana e dividetela a metà per il lato lungo.
Mettete le tre palline di gelato al centro.
Montate la panna e aggiungetela alla banana e al gelato.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e aggiungetelo.
Spargete la granella di nocciole su tutta la preparazione.
