Non pretendo di dirvi quello che nessuno vi ha mai detto sul giornalismo gastronomico ai tempi di Internet. Quello che voglio è farvi raccontare da Eleonora Cozzella ( L’Espresso Food & Wine ) come lavora lei. Caso raro di giornalista che al tirocinio da carta stampata combina fatiche quotidiane nella redazione web di un grande giornale (L’Espresso/La Repubblica), snobbando la tesi che il giornalismo online porta dovunque ma a condizione di uscirne. Anzi, è quello che lei vuole fare da grande. Girato e montaggio sono di Francesca Ciancio (altra donna, altra giornalista, altra web-dipendente).
Il giornalismo gastronomico ai tempi di Internet | Eleonora Cozzella, per dire
