Come fa da molti anni, la prestigiosa Good Food Guide 2013 ha annunciato la Top Ten dei ristoranti nel Regno Unito (su un totale di 1300 ristoranti citati).
Si conferma al primo posto Heston Blumenthal (The Fat Duck) con 10 punti, stesso risultato di Simon Rogan (Enclume), in Cumbria, al posto d’onore. Nella movimentata la scena londinese The Ledbury, una nuova entrata, prende il posto di Marcus Wareing (Berkeley) mentre Jason Atherton (Pollen Street) scala due posizioni arrivando al sesto posto. Si conferma quarto Gordon Ramsay. Ecco la classifica:
1. The Fat Duck, Bray, Berkshire. Cooking score 10.
2. L’Enclume, Cartmel, Cumbria. Cooking score 10.
3. Restaurant Sat Bains, Nottingham. Cooking score 9.
4. Restaurant Gordon Ramsay, London. Cooking score 9.
5. Restaurant Nathan Outlaw, Rock, Cornwall. Cooking score 9.
6. Pollen Street Social, London. Cooking score 9.
7. Le Manoir aux Quat’Saisons, Great Milton, Oxfordshire. Cooking score 8.
8. Hibiscus, London. Cooking score 8.
9. The Square, London. Cooking score 8.
10. The Ledbury, London. Cooking score 8.
[ fonte www.finedininglovers.com / foto www.standard.co.uk]