“Matteo lavora con me da 18 anni”. Matteo è Matteo Baronetto, secondo di Carlo Cracco, ma per molti esperti la vera anima del ristorante di via Hugo, a Milano. Del resto tra libri, il nuovo “Se vuoi fare il figo… usa lo scalogno” è arrivato a 30mila copie in un mese (“merito del titolo, molto diverso dai soliti libri di cucina”) e televisione, Masterchef ricomincia il 13 dicembre, lo chef vicentino è molto impegnato.
Intervistato questa mattina da Radio DeeJay, Cracco ha proseguito nell’elenco dei suoi collaboratori più fedeli. “Diego da 12, Luca da 6…”, come a dire che la fama da cattivo guadagnata durante il talent show della cucina non corrisponde alla realtà. E per le fan adoranti del tenebroso Carlo, è al vaglio l’ipotesi che il prossimo libro si intitoli: “Trenta sfumature di Cracco”.
[Radio DeeJay]