C’era una volta e c’è ancora il cosiddetto “sistema moda” (ogni espressione con la parola sistema seguita da complemento di specificazione andrebbe bandita), cui tutti guardavano con rispetto e ammirazione per la capacità di fare immagine e soldi. Tanti.
Il cibo ha copiato imparato molto dalla moda, basti pensare a certi chef televisivi, ma non solo, a questo punto più griffe che veri cuochi.
L’immagine dicevamo. Ormai nel cibo è talmente raffinata che sembra avere innescato il meccanismo contrario. Guardate questi due marchi: cioccolato e profumo, chi copia chi?
[Marie Claire]