Sfilaccio di manzo di Coppiello Giovanni: richiamo per rischio microbiologico

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio diversi lotti dello Sfilaccio di manzo di Coppiello Giovanni a causa di un rischio microbiologico.

Sfilaccio di manzo di Coppiello Giovanni: richiamo per rischio microbiologico

Ancora un richiamo pubblicato sul sito Salute.gov dopo quelli relativi al Risotto a gusti vari di Arconatura, ai Fagioli al fiasco di NaturaSi e alle Viva Chips Paprika Style di Solid Food: sono stati ritirati dal commercio, infatti, diversi lotti dello Sfilaccio di manzo di Coppiello Giovanni a causa di un rischio microbiologico. Sul sito la data di pubblicazione dell’allerta è di qualche giorno fa, mentre sull’avviso di richiamo vero e proprio la data effettiva dei controlli è quella del 17 marzo 2023.

Sfilaccio di manzo di Coppiello Giovanni: richiamo per Listeria monocytogenes

sfilaccio

La denominazione di vendita esatta del prodotto interessato dal richiamo è Sfilaccio di manzo 100g atm, mentre il marchio di identificazione dello stabilimento o del produttore è IT 1323 L CE. Invece, sia il marchio del prodotto che il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato, sia il nome del produttore è sempre Coppiello Giovanni, con sede dello stabilimento in via Muggia 2 a Vigonza, in provincia di Padova.

I numeri dei lotti di produzione coinvolti nel richiamo sono:

  • 2301088
  • 2301131
  • 2301136
  • 2301137
  • 2301138
  • 2301145
  • 2301146
  • 2301147
  • 2301150
  • 2301151
  • 2301165
  • 2302031
  • 2302032
  • 2303024
  • 2303030

Per quanto riguarda la data di scadenza o termine minimo di conservazione, in pratica sono stati ritirati tutti i numeri di lotto con scadenza compresa fra il 18 giugno 2023 e il 6 agosto 2023. L’unità di vendita, invece, è sempre rappresentata dalla confezione da 100 grammi atm.

E’ sicuro consumare il cibo dopo la data di scadenza indicata in etichetta? E’ sicuro consumare il cibo dopo la data di scadenza indicata in etichetta?

Il motivo del richiamo è un rischio microbiologico. Più precisamente si è trattato di un ritiro a titolo precauzionale a causa della possibile presenza di Listeria monocytogenes. Nelle avvertenze, i clienti che avessero già acquistato tale prodotto sono pregati di non consumare i numeri di lotto sopra indicati del prodotto in questione se già presenti in casa, bensì dovrebbero restituirli presso il punto vendita di acquisto per procedere con la restituzione o il rimborso, ma solo entro il 6 agosto 2023.

L’intossicazione alimentare da Listeria monocytogenes, nota come listeriosi, può scatenare sintomi entro 24 ore dall’ingestione dei cibi contaminati. Nei soggetti adulti e sani, spesso l’infezione decorre in maniera asintomatica. Tuttavia sono frequenti le presentazioni con sintomi comuni a tutte le altre gastroenteriti:

  • febbre
  • nausea
  • vomito
  • diarrea
  • dolore addominale

In caso di pazienti anziani, bambini o soggetti immunodepressi, però, è possibile lo sviluppo di forme decisamente più gravi come l’encefalite, la meningite o la setticemia.

Sempre per rimanere nell’ambito di richiami per rischio microbiologico, ricordiamo che di recente sono stati anche ritirati dal commercio diversi lotti dello Sfilaccio di bovino di Freschissimi, della Julienne e Sfilaccio di pollo di Coppiello Giovanni, della Fontina DOP di Pascoli Italiani, dello Sfilaccio di equino di Coppiello Giovanni, del Preparato di ragù di puro suino di Il Maiale e del Salametto tipo Milano di Salumeo.