A causa dell’epidemia da Coronavirus, i titolari di ristoranti, bar e locali di Firenze chiedono al Governo di poter entrare in zona rossa. Sono più di 300 gli imprenditori della ristorazione fiorentina che hanno deciso di lanciare un appello pubblico a Giuseppe Conte, Presidente del Consiglio, Giuseppe Speranza, Ministro della Salute e Enrico Rossi, Presidente della Regione Toscana. La richiesta è semplice: rendere la Toscana zona rossa.
Il gruppo di ristoratori in questione è del tutto apartitico e non legato a sigle o associazioni di categoria. Il motivo della richiesta è semplice. Se la Toscana entrerà nella zona rossa avrà diritto alle previste tutele per le attività imprenditoriali situate nella zona rossa:
- cassa integrazione straordinaria
- sospensione di tutti i contributi, oneri e tributi fiscali
- mediazione pubblica nella trattativa con i proprietari dei fondi per sospendere il pagamento degli affitti
- eliminazione degli oneri bancari
I ristoratori spiegano che il senso di responsabilità impone loro di tutelare i dipendenti non solo dal punto di vista della salute, ma anche del mantenimento del posto di lavoro. Inoltre devono proteggere anche i clienti e loro stessi in modo da arginare l’epidemia di Covid 19. E hanno anche aggiunto che l’esempio cinese è la strada giusta da seguire per bloccare la diffusione della malattia.
In realtà i ristoratori toscani auspicano che queste misure vengano estese a tutto il territorio nazionale in quanto non ha senso tenere aperti esercizi commerciali che possono rappresentare un aiuto alla diffusione del virus, mentre non producono fatturato, ma solo cosi che a lungo andare diventano insostenibili mettendo a rischio anche la vita delle attività.
Nel momento in cui scriviamo l’articolo, l’appello è stato sottoscritto da (elenco in continuo aumento):
- Il Vecchio r Il Mare
- Express By Il Vecchio r Il Mare
- Street By Il Vecchio r Il Mare
- Ristorante Pizzeria Undici Leoni
- Antonio Rufignani, Fiddler’s Elbow
- Guidi Gianmarco/Tommaso Neromo
- Vittorio Pizza&Co
- Vinaina
- Ristorante Il Vezzo
- Bar Pasticceria Pegaso
- La Boheme
- Sartoria Alimentare
- Chalet Bellariva e Osteria Del Pesce
- Strizzi Garden
- Beer Spot e Panicale
- Buca Mario
- Alioscia Sweet V & P
- Shake Cafe Ok
- Viktoria Lounge Bar
- Antico Beccaria Firenze
- Fiddler’s Elbow
- Benvenuti a Sud
- Note di Vino Firenze
- Galleria Via Gioberti
- Mago Balducci…
- Ristorante Baldovino Trattoria Il Francescano Ristorante Fantasia
- (Trattoria Gozzi)
- Ristorante Natalino
- Mad e Black Lodge
- Undici Leoni
- Trattoria San Pierino
- Trattoria Bbq
- Trattoria Canto del Ramerino
- Corinne e Alessia – Ristorante Osteria Cicalone
- Filippo Betti e Andrea Ronconi Della Pasticceria Villani
- Lorenzo Olianas Joyce
- Francesco Gozzini Trattoria Il Guscio
- Leonardo Cecchi Ristorante Parione
- Riccardo Allegretti, Filippo Mosna, Liza Saretsky, Jacopo Mazzei Di Beer Spot e Panicale
- Edihouse
- I Peccati Del Mangiarino e I Mangiarino
- Munaciello
- Ristorazione Toscana
- Gruppo Pizzaman
- Vieri Bista Lungani Osteria delle Tre Panche
- Yogurteria Alaia
- Ristorante Via Vai
- Urbano
- Alba Osteria La Vinaina
- Trattoria Canto Del Ramerino
- Corinne E Alessia – Ristorante Osteria Cicalone
- Filippo Betti e Andrea Ronconi Della Pasticceria Villani
- Lorenzo Olianas Joyce
- Centocanti
- Inferno
- Tristana 1950 American Diner (190 Dipendenti)
- Cristian Guitti Bitter Bar Firenze
- Davide Risoluti Vineria Del Re Firenze Chiara Cati
- Brando Gozzini
- Claudio Romanelli Babae (Santo Spirito, Firenze)
- Gianluca Tazioli, Roberto Cianciarulo, Vincenzo Pirozzi, Antonio Modica Trattoria San Pierino
- Daniele Poletto Baccomatto
- Valerio Fuoripiazza
- Trattoria Le Antiche Carrozze Cati Filippo
- Andrea Zanaboni e Vieri Bista Lungani Osteria delle Tre Panche
- Daniele Martini Sartoria Alimentare (Fi)
- Basilico (Ar)
- Stefano Bernoni Ristorante Pizzeria Godo
- Ristorante Pizzeria Il Pinolo Simone Tortorici
- Martina Pasquetti e Gianguido Pasquetti Buca Mario
- Andrea Ciappi e Marco Masi Per Terrazza 45 e Ciappi Ilaria Per Villa Le Fontanelle
- Antonio Ciabattoni Gelateria La Sorbettiera
- Caserta Finisterrae Firenze
- La Boite Firenze
- La Maremma, Luca Ragazzini
- Rosario Di Sano Caffè Mario
- Severino Vaglica Ristorante Senzanome
- Trattoria Guelfa
- Lalli Simone e Cristian Trattoria Bbq Firenze
- Malotti Roberto Antica Porta
- Andrea Ciappi e Marco Masi Per Terrazza 45 e Ilaria Ciappi Per Villa Le Fontanelle
- Osteria Zio Gigi
- Piazza Del Vino Luca Virgona e Emanuele Modica
- Massimo Baldovino
- Per Aviazione Di Campo Di Marte Francesco Conte
- Gianluca Atelier De’ Nerli
- Raffaele Il Giobertino
- Bar I’ Pappagallo,
- Ristorante Gastone
- Luigi Pisano e Monachesi Simona Per Osteria Zio Gigi
- Stoppa Mattia e Stoppa Michele Per Ristorante Cucchietta
- Roland’s Social & Business Catering –
- Tristana Tramonti 1950 Americandiner
- Simone Tortorici Pinolo
- Roland’s Social & Business Catering
- Alessandro Bitossi
- Ristorante Il Poggetto
- Oliviero Firenze
- Quinoa
- Il Brindellone
- e Rosario Hoseki ristorante giapponese
- Buca delle Fate FIESOLE SRL
- Antellesi Cai Taddei
- Yaser Suleiman pizzeria Al solitoposto
- Gianluca Camilotto e Daniele Cavalli Atelier de’ nerli
- AI FIRENZE
- Matteo Magherini Eurobevande
- Stefano Innocenti. Acqua al 2
- Giovanni Santarpia
- Filippo Mosna Sibe